Orgelförderverein stellt das Backbuch „Giselas Backgenuss“ vor
Buchpremiere für einzigartiges Backbuch
Weißenthurm. Backen und Kochen ist auf allen Fernsehkanälen ein immer wiederkehrender Programm-Bestandteil. Von selbst hergestellten Speisen geht eine enorme Faszination aus. Wer selbst zum Mixer und zur Rührschüssel greift, kann sich später über einen gelungenen Kuchen noch mehr freuen. Leckere Düfte verteilen sich beim Backen durch die ganze Wohnung und machen Appetit auf mehr. Gerade Backen spricht alle unsere Sinne an! Gisela Höfer war als Pfarrsekretärin, später auch als Haushälterin, an verschiedenen Orten des Trierer Bistums tätig. Ihre Haushaltslehre bei den Dernbacher Schwestern bildet dabei einen Grundstock aus dem im Laufe der Jahre eine große Rezeptsammlung entstanden ist - angereichert mit allerlei regionalen Köstlichkeiten aus ihren diversen Einsatzorten in Rheinland-Pfalz und Saarland.
„Wie macht man das?“
Viele Nachfragen haben Gisela Höfer zu diesem Backbuch inspiriert. Sämtliche Rezepte sind praxiserprobt und kamen erfolgreich bei zahllosen pfarrlichen Aktionen zum Einsatz. Dass der Erlös dieses Backbuches einem kirchlich-kulturellen Zweck zufließt, ist Gisela Höfer ein wichtiges Anliegen und so hofft sie, dem Orgelförderverein Hl. Dreifaltigkeit Weißenthurm e. V. einen Beitrag leisten zu können und dem geneigten Leser einen großen Backgenuss zu bieten. Der Erlös dieses Buches kommt in vollem Umfang der Restaurierung der Weißenthurmer Klais-Orgel zu Gute. Das Buch beinhaltet 120 Backrezepte von A-Z für jeden Anlass. Angefangen von A wie „After-Eight-Torte“ bis Z wie „Zwiebel-Speck-Torte“. Darunter sind viele Grundrezepte, die extra gekennzeichnet sind. Darüber hinaus lassen sich auch herzhafte Rezepte darunter finden. Weitere Infos erhalten Sie auf der Homepage (www.orgelfoerderverein-weissenthurm.de/-Giselas-Backgenuss) des Vereins. Erwerben können Sie das Backbuch bei der Autorin selbst, beim Vereinsvorstand, im Friseursalon Nüse und online auf der Homepage sowie auf dem Weißenthurmer Weihnachtsmarkt am 12. Dezember. Der Orgelförderverein ist dort mit einem eigenen Stand vertreten.
