Glees. Das Führungsteam vom Laacher Seehotel hieß in diesen Tagen sieben neue Auszubildende, davon eine Köchin, eine Konditorin, zwei Hotelfachfrauen, eine Restaurantfachfrau, eine weibliche Fachkraft im Gastgewerbe sowie einen dualen Studenten, recht herzlich willkommen, und zwar Johannes Peters aus Oberdürenbach, Lena Selbach aus Burgbrohl, Michelle Künster aus Nickenich, Vanessa Aigner aus Bendorf, Christine Freihoff aus Plaidt, Nicole Maurer aus Mendig sowie Marie Heuft aus Lützing.

Während des Begrüßungsprogramms, in dessen Verlauf den Jugendlichen u. a. anhand eines 20-minütigen Films über Maria Laach und den Tagesablauf der Mönche die sicherlich einzigartige Atmosphäre ihres Ausbildungsortes nähergebracht wurde, stimmten sie sich auf ihren neuen Lebensabschnitt in der „Laacher Familie“ ein. Darüber hinaus erlangten sie bei einer von den Azubis der älteren Jahrgänge ausgearbeiteten und durchgeführten Schnitzeljagd erste „Ortskenntnisse“ und erhielten somit einen Einblick in die unterschiedlichen Wirtschaftsbetriebe des Klosters.

Mit einer gemütlichen Runde bei Kaffee und Kuchen im Restaurant„Rosengarten“ endete der erste Ausbildungstag, bevor es am nächsten Morgen mit dem Einsatz in den unterschiedlichen Abteilungen des Hotels an die Arbeit ging.

Aussagekräftige Bewerbungen um einen Ausbildungsplatz für 2019 als Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann, Fachkraft im Gastgewerbe (m/w), Köchin/Koch sowie Konditor/in sowie ein duales Studium Hotelmanagement werden ab sofort angenommen. Für März-Abiturienten dürfte es von Interesse sein, dass nach Vereinbarung ein früherer Einstieg als August 2019 möglich ist. Je nach schulischer Vorbildung ist eine von vornherein auf 2 bis 2,5 Jahre verkürzte Ausbildungszeit möglich.