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- Anzeige - Höchst interessanter Vortrag von Dr. Holger Scherhag

Aufgetischt

Regionales Obst und Gemüse vom Naturhof Scherhag

Aufgetischt

Der Obst- und Gemüsefachberater, Martin Hess (li.) und Dr. Holger Scherhag vom Naturhof Scherhag begrüßten zu einem Themenabend der ganz besonderen Art.Foto: Sonja Freer

11.06.2019 - 16:34

Dieblich. Zu einem Themenabend der ganz besonderen Art hatten kürzlich der Obst- und Gemüsefachberater, Martin Hess und Dr. Holger Scherhag vom Naturhof Scherhag in den Markt eingeladen. Unter der Motto: „Aufgetischt – Regionales Obst und Gemüse vom Naturhof Scherhag in Dieblich“ begeisterte Dr. Scherhag mit einem interessanten Vortrag über viele Themen rund um den weit über die Region hinaus bekannten Naturhof Scherhag. Dabei beantwortete er Fragen, wie zum Beispiel: - Was ist Regionalität? Was wächst in unserer Region? Was hat wann „Saison“? Wie beeinflusst die Witterung die regionale Erzeugung? Oder Wie gelingt regionale Erzeugung und Insektenförderung? Zum Abschluss wurden den Gästen als kleine Kostprobe ein vorzügliches Spargelsüppchen sowie frische Erdbeeren mit Joghurt angeboten. Hier wird die Zusammenarbeit mit ca. 50 regionalen Anbietern großgeschrieben.

Die Erzeugung hochwertiger Nahrungsmittel im Einklang mit der Natur ist seit jeher erklärtes Ziel des Dieblicher Naturhofs. Dazu ergänzen aktuelle pflanzenbauliche Erkenntnisse und die über mehrere Generationen entstandenen Erfahrungen im Anbau von Obst, Gemüse und ackerbaulichen Kulturen. Besonderes Gewicht legt das von Dr. Holger Scherhag geleitete innovative Familienunternehmen darauf, unter Ausschöpfung natürlicher Gleichgewichte in Flora und Fauna möglichst naturnah die Fruchtentwicklung zu begünstigen und nur nach sorgfältiger Abwägung einzugreifen. Erstmals verifiziert wurde dies 1993 durch die freiwillige Selbstverpflichtung, die Kriterien integriert-kontrollierten Obstanbaus als richtungsweisendes Umweltprogramm des Landes Rheinland-Pfalz zu erfüllen und damit nachhaltigen Landbau zu gewährleisten. Die guten Erfahrungen aus dem Obstbau nutzend und der eigenen Überzeugung folgend wurde 1995 der umweltschonende Landbau auf die gemüsebaulichen und ackerbaulichen Kulturen wie zum Beispiel Kartoffeln, Spargel und Kürbisse ausgeweitet und bis heute erfolgreich angewendet. Entsprechend ist der gesamte Betrieb hinsichtlich der Vorgaben integriert-kontrollierter Erzeugung von Lebensmitteln zertifiziert. Im Zuge neuerer Erfordernisse zur Produktsicherheit ist seit 2005 der gesamte landwirtschaftliche Betrieb nach den Richtlinien des deutschen stufenübergreifenden Qualitätssicherungssystems QS sowie seit 2006 nach dem internationalen Qualitätssicherungssystem Global GAP zertifiziert. Damit wird, unter Einhaltung hygienerelevanter Parameter über die Ernte hinaus, eine sichere Lagerung, Verpackung und der Transport des Erntegutes bis hin zum Verbraucher gewährleistet.

Sonja Freer

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Ich schäme mich

Andrea Volk:
Guten Tag, hier ist Andrea Volk selbst. Wir kennen das: hinterher fällt einem ein, was man hätte sagen können. Und dann erzählt man es seinem Badezimmerspiegel oder verschickt orthographisch und inhaltlich fragwürdige mails an Künstlerin, Veranstalter und Presse. Zudem beleidigt die Dame das bunt gemischte Publikum, Jung und Alt, die - wie so oft bei Comedy - durchgehend gelacht haben. Tatsächlich ziehe ich Männlein, Weiblein und auch mich selbst durch den Kakao. Und sage zu dick und alt: "Wir sind alle schön. Nur nicht mehr von so nah." Die Nummer, die die Dame anspricht, wendet sich ausdrücklich gegen religiösen Extremismus aus feministischer Sicht. Ich sage explizit vorher, dass alle Götter und alle Hautfarben gleich sind. Seit der Aufklärung dürfen wir uns über religiösen Wahn lustig machen. Der Rest ist Geschmackssache. Bleiben Sie fröhlich! Ihre Andrea Volk
Reiner Bermel:
Auf der Kleinkunstbühne Bootshaus fand eine tolle kulturelle Veranstaltung mit Andrea Volk statt. Bei politischem Kabarett werden schon mal Religionen, Männer und Frauen auf die "Schippe" genommen und das ist auch gut so, sonst wäre es keine Satire. Allerdings dabei von Rassismus zu sprechen, ist weit her geholt und entbehrt jeder Grundlage. Frau Volk ist eine mehrfach ausgezeichnete Künstlerin, die ihr Programm schon seit vielen Jahren auf Deutschlands Bühnen zum Besten gibt und, soweit mir bekannt ist, vom Verfassungsschutz nicht überwacht wird. Irgendwie sind Ihre Ausführungen befremdlich und für mich nicht nachvollziehbar. Schauen Sie sich mal die Programme von Mario Barth oder Michael Mittermaier an, da geht die Post ganz anders ab. Es kommt mir so vor, dass Sie, was Satire und politisches Kabarett betrifft, nicht auf dem Stand der Dinge sind. Die Zugabe-Rufe bezogen sich am Ende auf das Programm insgesamt und nicht auf einzelne Passagen. Also, schön bei der Wahrheit bleiben.
frank exius:
prima aktion. wuenschen nachhaltigen erfolg esoners fuer die kinder frank exius und cristina augello
Jean Seligmann:
Verzicht auf Straßenumbenennungen sind ein Bekenntnis zur Geschichte und nicht deren Negierung!
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