Ernährungsbildung der Landfrauen
Das Ei – klein, aber oho!
aus Bad Neuenahr-Ahrweiler
Ohlenhard und Schuld. Das Ei – ein außergewöhnliches Lebensmittel, das uns die Legehenne Tag für Tag liefert, mit einem üppigen Nährstoffangebot für uns Menschen und mit nahezu grenzenlosen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Kaum ein anderes Naturprodukt ist so vielseitig, so wandelbar und zugleich so alltäglich. Wer meint, dass das Ei nur zum Frühstück oder in den Kuchen gehört, liegt falsch. Ob als Hauptdarsteller oder als raffinierte Ergänzung im Hintergrund – das Ei ist nicht nur eine Zutat, sondern ein echtes Multitalent: Es bindet, lockert, verfeinert und sorgt für Geschmack und Struktur, in herzhaften wie in süßen Speisen. Dazu liefert es uns hochwertiges Eiweiß mit einer besonders hohen biologischen Wertigkeit, wichtige Vitamine und essenzielle Mineralstoffe. Informationen über Einkauf, Lagerung und die Hygiene runden den Vortrag rund um das Ei ab. Kostproben und Rezeptblätter regen zum Nachkochen daheim an. Gäste sind herzlich willkommen!
Die Veranstaltungen finden statt:
Am Dienstag, den 17.11.2026 ab 18:30 Uhr im Dorfgemeinschaftshaus in 53520 Ohlenhard. Anmeldung erbeten bei Frau Agnes Brenner, Tel.: 02694-358.
Und am Montag, den 23.11.2026 ab 18:00 Uhr im Malteser Container in 53520 Schuld. Anmeldung erbeten bei Frau Roswitha Larscheid, tel.: 02695-673.