Antweiler. Am Donnerstag, den 24.9.26 stand bei den Kindern der Klasse 4a der Margaretha-von-Arenberg Grundschule Antweiler die gesunde Ernährung auf dem Plan. Die Landfrau und Kursleiterin Anke Haas besuchte die Klasse im Zuge des leadergeförderten Landfrauenprojektes „Kreative Kinderküche“, das Anfang des Jahres 2026 von der Lokalen Aktionsgruppe der LEADER-Region Osteifel-Ahr auf den Weg gebracht wurde. Mit dem Projekt wird den Grundschulkindern wertvolles Wissen zur gesunden Ernährung vermittelt. Dank der Projektfinanzierung durch das EU-Förderprogramm LEADER sowie der beteiligten Kommunen fallen für die teilnehmenden Kinder und Schulen keine Kosten an.

Für den Unterricht hatten sich die Kinder das Thema „Kunterbuntes Gemüse“ ausgesucht. Zu Beginn besprach die Kursleiterin Anke Haas mit den Kindern die Ernährungspyramide und sammelte bereits gelernte Informationen zum Thema „Kartoffel“. Anschließend durften die Kinder, ausgestattet mit Schneidebrett und Küchenmesser, gekochte Kartoffeln pellen sowie Tomaten und Gurken schneiden. Für das Dressing mischten sie Essig, Öl, Gemüsebrühe und Gewürze zusammen. Danach wurde der Salat angerichtet und mit einer Raupe garniert.

Beim abschließenden gemeinsamen Essen waren die Kinder stolz, dass sie zusammen so einen leckeren Kartoffelsalat hergestellt hatten. Zur Erinnerung bekamen die Schüler*Innen eine Broschüre mit Grundlageninformationen zur Ernährung sowie ein kleines Kochbuch mit leckeren Gerichten mit regionalen Produkten zum Nachkochen.