Mayen. Die Landfrauen Mayen-Koblenz laden zu einem abwechslungsreichen Kochkurs ein

„Ei – klein, aber oho!“ – Das Ei als vielseitigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung entdecken

Das Ei – ein außergewöhnliches Lebensmittel, das uns die Legehenne Tag für Tag liefert, mit einem üppigen Nährstoffangebot für uns Menschen und mit nahezu grenzenlosen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Kaum ein anderes Naturprodukt ist so vielseitig, so wandelbar und zugleich so alltäglich.

Wer meint, dass das Ei nur zum Frühstück oder in den Kuchen gehört, liegt falsch. Ob als Hauptdarsteller oder als raffinierte Ergänzung im Hintergrund – das Ei ist nicht nur eine Zutat, sondern ein echtes Multitalent: Es bindet, lockert, verfeinert und sorgt für Geschmack und Struktur in herzhaften wie in süßen Speisen.

Dazu liefert es uns hochwertiges Eiweiß mit einer besonders hohen biologischen Wertigkeit, wichtige Vitamine und essenzielle Mineralstoffe. Informationen über Einkauf, Lagerung und Hygiene runden den Kurs rund um das Ei ab.

Referentin Helga Wendel vermittelt dabei nicht nur Wissenswertes rund um das Ei, sondern wird auch gemeinsam mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern kochen. Natürlich darf anschließend auch probiert werden. Rezeptblätter mit Anregungen laden dazu ein, die Gerichte zu Hause nachzukochen.

•\tDatum: 19.August 2026

•\tUhrzeit: 17.00 Uhr

•\tTreffpunkt: Küche im UG der Kath. Familienbildungsstätte, Bäckerstr.12, 56727 Mayen

•\tDauer ca.: ca 3 Std.

•\tKosten/Pers.: 30 EUR (für Gäste 35 EUR) incl. Lebensmittelumlage, die bei Anmeldung

fällig wird. Die Kontonummer teilen wir Ihnen dann nach Anmeldung

mit.

Anmeldung bis 16 August 2026 bei: Kerstin Müller 02654-6972

oder eine E-Mail an info@landfrauen-myk.de

Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage der LandFrauen https://www.landfrauen-myk.de/