Maria Laach. Im Rahmen einer kleinen Feierstunde wurde dem Seehotel Maria Laach nun die Umweltauszeichnung des DEHOGA Umweltchecks in Bronze verliehen. Gemeinsam mit Prior-Administrator Dr. Albert Sieger und dem Restaurantleiter des Seehotels, Mathias Locher nahm Hoteldirektor Steffen Melzow die hohe Auszeichnung von Marion Wenzel, Vertreterin des DEHOGA Rheinland-Pfalz, entgegen. Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz sollen keinen Gegensatz bilden, sondern sinnvoll ineinandergreifen. „Unsere Gäste sind im Hinblick auf nachhaltiges und umweltbewusstes Wirtschaften sensibler geworden. Wir spüren eine verstärkte Nachfrage und dieser wollen wir Rechnung tragen, indem wir unser Engagement nach außen sichtbar machen. Die anspruchsvolle und transparente Auszeichnung des DEHOGA Umweltcheck ist genau das Richtige für uns“, so Steffen Melzow, Hoteldirektor des Seehotel Maria Laach. „Ungeachtet der Tatsache, dass das Seehotel mit dieser Auszeichnung über ein Alleinstellungsmerkmal verfügt, welches es nun zu nutzen gilt, leben wir hier in einem Naturschutzgebiet und es ist uns ein großes Anliegen, die Umwelt zu schützen“, sagte Prior-Administrator Dr. Albert Sieger, der die Besucher herzlich willkommen hieß.

Umweltschutz-Markenzeichen

Der DEHOGA Umweltcheck steht seit dem Jahre 2012 als Markenzeichen für engagierten Umweltschutz im Gastgewerbe und wirbt für Betriebe, die Ökologie und Ökonomie miteinander verbinden. Neben seiner Branchenrelevanz und Praxisnähe ermöglicht er eine faire und transparente Vergleichbarkeit der teilnehmenden Betriebe. „Hotels und Restaurants, die den DEHOGA Umweltcheck erfolgreich absolviert haben, leisten ein hohes Maß an praktiziertem Umweltschutz“, erklärte Marion Wenzel (DEHOGA) und fügte hinzu: „In Sachen Nachhaltigkeit sind sie wahre Vorzeigeunternehmen, an denen sich die Branche messen lassen muss.“

Kritische Überprüfung

Teilnehmer des DEHOGA Umweltcheck müssen sich einer kritischen Überprüfung ihrer Verbrauchswerte in den Bereichen Energie und Wasser sowie ihres Aufkommens beim Abfall und Restmüll unterziehen.

Darüber hinaus wird bewertet, ob und welche Lebensmittel aus regionaler Herkunft (ab Bronze-Auszeichnung) bzw. welche fair gehandelten Produkte (ab Silber-Auszeichnung) verwendet werden.

Für jede der vier Kategorien sind differenzierte Grenzwerte und Anforderungen für die Auszeichnungsstufen Bronze, Silber und Gold festgelegt. Damit hebt das Seehotel Maria Laach sich als einziger ausgezeichneter Betrieb in der Ferienregion Laacher See und sogar in den beiden Landkreisen Ahrweiler und Mayen-Koblenz deutlich vom Branchendurchschnitt ab und stellt damit sein ökologisches Engagement ganz besonders unter Beweis.

Nachhaltigkeit ist professionell

Höchst erfreut zeigten sich auch Johannes Bell, Bürgermeister der VG Brohltal und Vorsitzender des Tourismusverbandes der Ferienregion Laacher See sowie die Touristik-Mitarbeiter der drei Partnerkommunen Brohltal, Mendig und Pellenz. Unisono vertraten die Teilnehmer der Feierstunde, zu denen auch Bürgermeister Manfred Hürter und Uschi Regh (Vertreterin der Eifel-Tourismus GmbH) die Meinung: „Nachhaltiges und umweltbewusstes Handeln sind inzwischen unverzichtbarer Teil einer professionellen Betriebsführung. Wir freuen uns sehr, dass das Seehotel Maria Laach sich der Verantwortung gestellt- und den 'DEHOGA Umweltcheck' erfolgreich absolviert hat. Es würde uns freuen, wenn weitere Betriebe unserer einzigartigen Ferienregion Laacher See, wo insbesondere der Naturschutz eine große Rolle spielt, sich dem hervorragenden Beispiel anschließen würden!“