Termine | 30.01.2014

Gastronomie-Seminar

Guter Service - leicht gemacht!

Bad Neuenahr-Ahrweiler. Damit sich Aushilfen im Restaurant, Bistro oder Café gut in ein bestehendes Team einfügen und fachkompetent einen guten Service leisten können, sollten sie gut geschult sein. In einem eintägigen Praxisseminar vermittelt die KVHS die wesentlichen Grundkenntnisse des Arbeitens in einem Restaurantbetrieb. Lerninhalte sind u.a.: Auftreten und Erscheinungsbild, Fachwörter, kleine Menü- und Getränkekunde, Umgang mit verschiedenen „Gästetypen“ z.B. bei Reklamationen, professionelles Tellertragen, fachgerechtes Eindecken, Servierregeln.

Termin: Mittwoch, 9. April, in im Hotel Krupp in Bad Neuenahr-Ahrweiler. Anmeldung und Information bei der KVHS, Tel.: (0 26 41) 91 23 39 0 (Email: kvhsahrweiler@aol.com).

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