Bad Breisig. Besonders im höheren Alter, bei Krankheit oder Behinderung ist es manchmal schwierig, sich gut und gesund zu ernähren: Der Herd bleibt oft kalt und viele betroffene Menschen essen zu wenig, ungesund oder einseitig. Daher hat Christian Görg, Regionalvorstand der Johanniter im Regionalverband Mittelrhein in Zusammenarbeit mit Pflegedienstleitung Yvonne Siegl entschieden: Von nun an bietet die Johanniter-Unfall-Hilfe in Bad Breisig ihren Menuservice wieder an. „Die Menschen erwarten heute alle Pflegeleistungen aus einer Hand. Dazu gehört eine regelmäßige, gesunde und leckere Mahlzeit für Menschen, die selbst nicht kochen können oder wollen, genauso wie die ambulante Pflege“, so Görg.

Die Johanniter betreiben seit mittlerweile 20 Jahren ihre Sozialstation in Bad Breisig, daher kennen sie die Erfordernisse, die Alter, Krankheit oder eine Behinderung mit sich bringen gut. .Viele Senioren haben Schwierigkeiten beim Kauen, können Verpackungen nur schwer öffnen oder brauchen eine spezielle Diät, weil sie übergewichtig sind oder Krankheiten haben: Gerade wer für altere Menschen kocht, muss ihre besonderen Bedürfnisse kennen“, so Yvonne Siegl. Die Möglichkeit individuell auf ihre Bedürfnisse abgestimmte Mahlzeiten zu erhalten sei damit eine Erleichterung für viele ihrer Kunden“, so Siegl weiter.

Um eine gute Versorgung der Kunden zu gewährleisten, werden grundsätzlich frische und qualitativ hochwertige Produkte genutzt. Tiefkühlkost oder fertige Produkte kommen bei den Johannitern dabei nicht auf den Teller. Jedes Essen wird frisch zubereitet. Obst, Gemüse und Fleisch werden dabei überwiegend von Landwirten und Lieferanten aus der Region um Bad Breisig geliefert. Aus Überzeugung kommen weder Geschmacksverstärker noch künstliche Zusatzstoffe zum Einsatz.

In Zusammenarbeit mit dem Domizil in Bad Breisig achten die Johanniter bei der Einführung ihres Menuservice grundsätzlich auf Qualität. Dies betrifft auch das Geschirr, auf dem die Menus die Kunden erreichen: Jedes Essen wird auf hochwertigem Porzellan geliefert. Somit kann das Geschirr stets wieder verwendet werden und es wird kein überflüssiger Verpackungsmull produziert. Auf diese Weise wird die Umwelt geschont und die Senioren in Bad Breisig und Umgebung müssen nicht auf Komfort beim Essen verzichten.

„Wir wollen den Menschen in unserer Umgebung helfen, sich gut zu ernähren. Während unserer täglichen Arbeit sehen wir häufig, wie schwierig es ist, gesund zu bleiben, wenn man keine Chance auf eine ausgewogene Ernährung hat, weil man weder einkaufen noch kochen noch abwaschen kann. Das soll sich nun ändern“, kündigt Siegl an.