Der Einkaufszettel
Folgendes wird benötigt, um alle Rezepte von Montag bis Samstag zuzubereiten.
Fleisch:
4 Schweinekoteletts,
600 gr. Putenbrust,
800 gr. Rinderschulter,
700 gr. Schweinehack,
4 große Scheiben Rohschinken,
150 gr. magerer Rauchspeck.
Fisch:
600 gr. geräucherte Makrelenfilets.
Gemüse:
8 mittelgroße Zwiebeln,
1300 gr. Kartoffeln,
1 Kopf Salat,
2 Salatgurken,
200 gr. Champignons,
500 gr. grüner Spargel,
700 gr. Möhren,
1 mittelgroße Sellerieknolle,
1 kleiner Wirsingkopf,
2 kleine Bund Schnittlauch,
1 kleiner Bund Dill,
1 kleiner Bund Petersilie.
Milchprodukte:
200 gr. Creme Fraiche,
250 gr. Magerquark,
400 ml. Sahne,
200 ml. Schmand,
1 kleine Packung Parmesankäse
Eier:
4 Stck.
Konserven:
1 Dose weiße Bohnen,
2 Dosen Tomatenwürfel,
1 kleine Tube Tomatenmark,
1 kleine Tube Senf.
Getreideprodukte:
500 gr. Bandnudeln,
200 gr. Langkornreis.
Weitere Zutaten:
Margarine, Balsamicoessig, Kräuteressig, Salz, Pfeffer, Zucker, getr. Thymian, Oregano, Öl, Muskat
