Bölingen. Riesenandrang beim Türöffner-Tag des Bio-Hofs Bölingen am Tag der Deutschen Einheit: Mehr als 500 Kinder waren bei frischem, aber gutem Wetter mit ihren Eltern gekommen, um sich über den biologischen Anbau und vor allem den Apfel kundig zu machen. Die Aktion ist eine Kooperation mit dem WDR, bei der 452 Betriebe mitmachen. Diese ganz spezielle „Sendung mit der Maus“ - live und in echt - bot beispielsweise eine Traktorfahrt im offenen Anhänger in die Obstanlage. Dort erklärte Hofinhaber Bert Krämer den Kleinen, wie Äpfel richtig und professionell gepflückt werden und wie man mit Hilfe des Stärketests den Zuckergehalt in der Frucht und somit den Erntezeitpunkt bestimmen kann.

Pflücken und probieren

Natürlich bekamen die Kids auch selbst Gelegenheit, ihre Äpfel zu pflücken, um sie vor Ort und kostenfrei zu verzehren oder in Beuteln gegen einen Obolus mit nach Hause zu nehmen. Oder sie durften sich ausnahmsweise auch einmal auf die Arbeitsbühne stellen, von wo aus die Äpfel in den oberer Lagen gepflückt werden. Brigitte Salzberger, Mitarbeiterin vom Lernort Bauernhof, zeigte den Kleinen derweil, welche unterschiedlichen Sorten es gibt und wie sie sich hinsichtlich Aussehen und Geschmack unterscheiden.

Apfelprobiertische gab es auch im Bio-Hof selbst, wo man nach Herzenslust probieren und seine Favoriten entdecken konnte. Beim Bodenmemory lernten die Kinder außerdem, wie die verschiedenen Böden aussehen und sich anfühlen. Mit geschlossenen Augen mussten sie die Erdproben vergleichen und identifizieren. Im Regenwurm-Schaukasten wurde zudem anschaulich demonstriert, wie sich der Wurm durch die verschiedenen Schichten arbeitet und so den Boden auflockert.

Elke Inden-Krämer führte kleine Gruppen in den Kühlraum des Betriebs, wo die Früchte im Winter lagern, knackig und frisch bleiben. Ein Mitarbeiter der Uni Bonn, der in Kooperation mit dem Bio-Hof jüngst die Masterarbeit „Artenreichtum in der Bioobstanlage durch Blühstreifen“ verfasst hatte, informierte über den Lebensraum Biobauernhof. Durch Mikroskope konnten die Kinder Bienen, Wildbienen, Wespen und Hornissen betrachten und erhielten Auskunft über die Bedeutung der Insekten und vor allem Bienen für den Obstanbau.

Wissensinput und Äpfelpflücken machten natürlich hungrig. Zwiebelkuchen und Kürbissuppe sowie Apfelkuchen - natürlich mit Zutaten aus eigenem Anbau - sorgten aber schnell dafür, die Energiespeicher wieder aufzufüllen. Für leuchtende Augen bei den Kleinen sorgten kleine, vom WDR gesponserte Geschenke wie Kappen, Anstecknadeln, Luftballons, Poster und Aufkleber.

Der Hof

Der Bio-Hof Bölingen mit seinen rund zehn Festangestellten und zehn Saisonkräften baut übrigens auf rund zehn Hektar Obst und einem Hektar Streuobst an und ist seit 1985 Bioland-Hof. Zum Sortenspiegel zählen 25 Apfel- und drei Birnensorten, außerdem Zwetschgen und Mirabellen. Unter den Obstsorten finden sich Raritäten wie Ananasrenette, Berlepsch oder Elise, aber auch die Standardäpfel Boskoop, Braeburn, Cox, Elstar, Gala, Jonagold, Ontario, Pinova oder Topaz. Für Allergiker eignen sich besonders die Sorten Elise und Santana. Seit 2008 ist der Betrieb Erlebnishof mit Angeboten wie Hexen- und Zaubererfest, Bauernhofolympiade, Kochparty, Steinzeitparty und Schatzsuche oder Ort für besondere Kindergeburtstage. Zudem bietet er Bauernhoftage, Betriebsausflüge, Führungen und Tafeln in der Natur an. Seit 2009 ist der Bio-Hof Bölingen zudem staatlich anerkannter „Lernort Bauernhof“, wo Schüler im Rahmen von Führungen und Projekttagen fächerübergreifend lernen, aber auch Kindergärten Besuche abstatten können.Kontakt: Bio Hof Bölingen, Rheinbacher Straße 136, 53501 Grafschaft, Tel. (0 26 41) 2 18 21, Fax (0 26 41) 9 12 23 71, info@bio-hof-boelingen.de, www.bio-hof-boelingen.de.