Ahrweiler. Lese-Sprachbuch, Arbeitshefte für den Sachkundeunterricht und Mathematik sowie das Mäppchen mit Schreib- und Buntstiften zählen zu den Utensilien, die üblicherweise in den Schulranzen wandern. Bei den Kindern der zweiten Grundschulklassen im Geschäftsgebiet der Volksbank RheinAhrEifel eG gehören dazu in den letzten Wochen aber auch Sachen wie eine Kochschürze, Sparschäler oder ein Küchenmesser. Sie werden für ein Projekt im Bereich „Ernährungsbildung“ benötigt, das die Bürgerstiftung der Volksbank RheinAhrEifel eG initiiert hat und durchführt.

Eine Kooperation der Volksbankstiftung mit den Landfrauenkreisverbänden Ahrweiler, Mayen-Koblenz und Vulkaneifel und dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Westerwald-Osteifel ermöglicht es, über dieses wichtige Thema flächendeckend in den Grundschulen zu informieren. Der erste Kurs „Powerfrühstück für Kids“ veranschaulicht, wie wichtig ein Frühstück für den Start in den Tag ist. Um eine gesunde und gleichzeitig aber auch leckere Mahlzeit zuzubereiten, bringen die Kursleiterinnen viele frische Früchte wie Äpfel, Erdbeeren, Bananen, Zitronen und Gemüse wie Gurken, Paprika, Tomaten oder Kohlrabi mit in die Schulen.

Besonders wichtig ist Trinken. Daher hat die unterste Ebene der Ernährungspyramide, die für Getränke wie Wasser oder leichte Fruchtschorlen steht, auch die meisten Anteile. Ebenfalls zum grünen Bereich gehören die beiden nächsten Ebenen mit Obst und Gemüse bzw. Getreide und Kartoffeln. Mit Gelb sind Milch- und Käseprodukte gekennzeichnet und unter Rot fallen beispielsweise Fette, Öle und Zucker. Nach der Theorie und dem Kennenlernen der Ernährungspyramide folgt die Praxis. Während eine Gruppe Erdbeeren entstielt, viertelt und anschließend mit dem Mixer püriert, um daraus eine leckere Erdbeermilch zu machen, sind andere Kinder dabei, Gurken, Tomaten, Mohrrüben und Kohlrabi zu schnippeln. Unterstützt werden die Kursleiterinnen nicht nur von den jeweiligen Klassenlehrerinnen und -lehrern. Bei jedem Kurs ist mindestens eine Mitarbeiterin oder ein Mitarbeiter der Volksbank RheinAhrEifel eG zum Helfen dabei. „Wir möchten mit unserer Bürgerstiftung nicht nur der Geldgeber für dieses Projekt sein, sondern auch durch unseren persönlichen Einsatz unterstreichen, dass uns die Zukunft unserer Heimat am Herzen liegt“, erklärt Vorstandsvorsitzender Elmar Schmitz. „Außerdem möchten wir entsprechend unserem Motto ’Wir sind Heimat‘ das Augenmerk darauf lenken, sich beim Einkaufen für heimische Produkte zu entscheiden und diese bei den örtlichen Händlern und Erzeugern bzw. den Einzelhandelsgeschäften vor Ort zu kaufen.“

Den Abschluss eines Kurses bildet immer das gemeinsame Frühstück mit den von allen Kindern zusammen hergestellten Gerichten. Neben den Grundzügen einer gesunden Ernährung lernen die Kinder damit gleichzeitig einen genossenschaftlichen Grundgedanken kennen: „Was einer alleine nicht schafft, das schaffen viele.“

Pressemitteilung

Bürgerstiftung der

Volksbank RheinAhrEifel eG