-Anzeige- 5-Gänge-Wildmenü im Weingut Sonnenberg
Regionale Produkte genießen
Am 8. Februar 2014
Kreisstadt. Im Weingut Sonnenberg in Bad Neuenahr wird am 8. Februar 2014 wieder ein exklusives 5-Gänge-Wildmenü vom Wildspezialist Jörg Schäfer, REWE- Markt in Bad Neuenahr und Ringen, präsentiert. Zu probieren gibt es Alles, was die regionalen Wälder derzeit zu bieten haben. Dabei stellt Jörg Schäfer das frische Wildfleisch für den gemütlichen Abend am heimeligen Kaminfeuer beim Weingut Sonnenberg kostenlos zur Verfügung. Markus Bitzen vom Jagdhaus Rech wird in der Weingutsküche die Wildspezialitäten für die Gäste zubereiten. Vom Pastrami aus der Spießer Oberschale, über gegarten Nacken vom Wildschwein, bis hin zum Rücken vom Rothirsch wird der bekannte Wildkoch den Gästen sein Können präsentieren. Dabei ist er bekannt für die besondere Zubereitung regionaler Produkte. Gerade erst wurde sein Restaurant Jagdhaus Rech vom Slow Food Genussführer Deutschland 2014 als eines von nur 300 empfohlenen Restaurants in Deutschland ausgezeichnet. Dazu gibt es die guten Burgunderweine des Hauses Sonnenberg, die vom Winzermeister Marc Linden ausgeschenkt werden. Die Veranstaltung beginnt um 18 Uhr mit einem Sektempfang, der erste Gang des 5-Gänge-Menüs wird gegen 19 Uhr serviert. Die Eintrittskarte beinhaltet das 5-Gänge- Menü, den Sektempfang und alle, das Menü begleitenden Weine. Aufgrund des Veranstaltungsortes ist die Teilnehmerzahl begrenzt. Damit über ein geeignetes Weihnachtsgeschenk für die Liebsten nicht lange nachgedacht werden muss, können ab sofort Eintrittskarten im Vorverkauf im Weingut Sonnenberg oder den oben genannten REWE-Märkten erworben werden, Tel. (0 26 41) 67 13 oder info@weingut-sonnenberg.de.
