Wie entsteht aus einer Idee eine erfolgreiche Sektkellerei? Dieser Frage gingen die Wirtschaftsjunioren (WJ) Rhein-Ahr bei ihrem Betriebsbesuch im Sektwerk Wollersheim in Dernau nach. Die Inhaber-Familie Anke und Dirk Wollersheim gewährte den Teilnehmenden persönliche Einblicke in ihren Weg in die Selbstständigkeit, die Herausforderungen nach der Flutkatastrophe und die Besonderheiten des Betriebes.

Bereits 2018 entstand die Idee einer eigenen Sektkellerei und es folgten die ersten pragmatischen Schritte: Produziert wurde zunächst in der heimischen Garage, gelagert in Gewölbekellern unter der Kirche in Dernau. Kurz vor der Flutkatastrophe 2021 begann schließlich die Vermarktung der eigenen Produkte. Umso einschneidender waren die Folgen der Flut für das junge Unternehmen. Dennoch gelang es den Wollersheims, den Betrieb innerhalb eines Jahres wieder vollständig handlungsfähig aufzustellen. Besonders beeindruckt zeigten sich die Wirtschaftsjunioren von der Offenheit, mit der sie über diese Zeit berichteten. Neben großem persönlichem Einsatz sei es vor allem die Solidarität innerhalb der Branche gewesen, die den Wiederaufbau unterstützt habe.

Während des Rundgangs erhielten die Teilnehmenden Einblicke in die Arbeit einer spezialisierten Sektkellerei und lernten die Besonderheiten der traditionellen Sektherstellung kennen. Das Unternehmen hat sich insbesondere auf die Zusammenarbeit mit Weingütern und Winzern spezialisiert und übernimmt für diese die Verarbeitung zu hochwertigem Sekt. Die Gespräche drehten sich dabei nicht nur um die Herstellung, sondern auch um die Herausforderungen eines Nischenmarktes und die Zukunftsaussichten des Unternehmens.

Die Wirtschaftsjunioren Rhein-Ahr danken der Familie Wollersheim herzlich für die Gastfreundschaft und die interessanten Einblicke in ihr Unternehmen. Der Betriebsbesuch bot zahlreiche Denkanstöße und unterstrich einmal mehr die Bedeutung des Austauschs zwischen jungen Unternehmerinnen und Unternehmern in der Region.

Über die Wirtschaftsjunioren:

Die Wirtschaftsjunioren (WJ) Rhein-Ahr sind eine Vereinigung von jungen Unternehmern und Führungskräften mit rund 70 Mitgliedern aus allen Bereichen der Wirtschaft. Die WJ Rhein-Ahr gehören den Wirtschaftsjunioren Deutschland (WJD) an, die mit mehr als 10.000 aktiven Mitgliedern den größten Verband von Unternehmern und Führungskräften unter 40 Jahren bilden. Bundesweit verantworten die Wirtschaftsjunioren bei einer Wirtschaftskraft von mehr als 120 Mrd. Euro Umsatz rund 300.000 Arbeits- und 35.000 Ausbildungsplätze. Der Bundesverband WJD ist seit 1958 Mitglied der mehr als 100 Nationalverbände umfassenden Junior Chamber International (JCI).