„Mendiger Brauereien-Museum“ - Jubiläumsfeier
500 Jahre Bayrisches Reinheitsgebot
Mendig. Den Geburtstag 500 Jahre Reinheitsgebot feierten die engagierten Mitglieder der Initiative „Mendiger Brauereien-Museum“ im Albertinum in der Brauerstrasse. Wilhelm IV. hat sicherlich am 23. April 1516 nicht daran gedacht, dass er gerade ein Jahrhundertwerk geschaffen hat. Er wollte verhindern, dass Brauer alles Mögliche ins Bier panschen, was seinen Untertanen nicht bekommt! Wilhelm verbannte obskure Kräuter aus den Sudkesseln. Heutzutage geht es auch um chemische Zusätze oder künstliche Geschmacksstoffe, mit denen außerhalb von Deutschland oft nachgeholfen wird. „Wir bleiben dabei, nur Wasser, Malz und Hopfen müssen die Zutaten sein. Die Hefe war dem Herzog zwar bekannt, galt aber nicht als Zutat," betonte Sigfried Schüngel als erfahrener Privatbrauer. Dem pflichteten auch die anderen Mitglieder mit einem kräftigen Prost zu und vereinbarten eine Fortsetzung der Jubiläumsfeier mit einem Aktiven-Treff am Mittwoch, 27. April, zu dem auch einige auswärtige Freunde eingeladen sind.
