Briederner Floriansjünger boten Deftiges aus dem alten Backes
Bauernbrot, Pizza und Flammkuchen mundeten
Briedern. Der herrliche Duft von frischgebackenem Bauernbrot drang den Besuchern des Backesfestes der FFW Briedern schon am ersten Festtag von Weitem entgegen und ließ den so Empfangenen bereits vorzeitig das Wasser im Mund zusammenlaufen. Mit Hausmacher Wurst belegt, war besagtes Backwerk aus dem alten Backes auch in diesem Jahr eine deftige Gaumenfreude, wovon man sich auch gerne mehrere großzügig belegte Scheiben munden ließ. Dazu schmeckten die gut gekühlten Festflüssigkeiten, bei denen ebenfalls kräftig zugeschlagen wurde.
Hatten am Morgen die knusprig gebackenen Bauernbrote das alte Backrohr per Holzschieber verlassen, so entnahmen die Hobbybäcker der Briederner Floriansjünger an den ersten Abenden riesige Bleche mit leckerer Pizza aus dem Höllenschlund.
Um diese zu genießen, war zunächst etwas Geduld in der Warteschlange angesagt. Eine weitere deftige Gaumenfreude zauberten die Feuerwehrbäcker am Festsonntag aus dem alten Backes. Konnte man sich nachmittags hier noch mit Kaffee und Kuchen eine Freude bereiten, so lockte am Abend ofenfrischer Flammkuchen zum Verkosten ein.
Der schmeckte ebenso lecker wie der Spießbraten vom offenen Feuer, der mit Krautsalat genossen, eine echte Delikatesse für alle bekennenden Fleischliebhaber war. Ein tolles Fest mit Genussgarantie.
TE .
Bei Entnahme der großen Pizzableche mussten die Hobbybäcker auch Muskelkraft beweisen.
Beim Verteilen der großen Portionen war zunächst Geduld in der Warteschlange angesagt.
Das herrlich knusprige Bauernbrot war auch in diesem Jahr eine willkommene Gaumenfreude. Fotos: TE
