Cochem. In der Kreisstadt wurde der neue Wein gefeiert. „Milchig weiß, trüb und ungefiltert muss er sein. Dann hat er die erste Entwicklungsstufe vom Most zum Wein erreicht!“

So wissen die Kenner des neuen Weines - sprich den Federweißen zu beschreiben. Genau zu diesem Zeitpunkt wird er für dessen Liebhaber zu einer echten Gaumenfreude. Im Gegensatz zu Champagner und Sekt erfreut er allerdings nicht mit dem obligatorischen Prickeln, sondern einem leichten Bitzeln auf der Zunge, was ihn laut Aussagen bekennender Freunde so besonders macht.

Ausführlich genießen kann man den süßen Federweißen auch heuer im großen Festzelt auf dem Endertplatz, wo schon vergangene Woche die überregional beliebte Festveranstaltung des teilweise vergorenen Traubenmostes startete. Auch an diesem Wochenende soll bei flotter Live-Musik von versierten Tanz- und Partybands noch heimische Lebensfreude vermittelt und ausgiebig gefeiert werden. Bereits am Eröffnungstag erfreute sich der frische Cochemer Federweiße an einer ausgelassen feiernden Fangemeinde. te.