Meckenheim. Es ist eines der ganz großen Feste der Apfelstadt, und dementsprechend wird es auch gefeiert: Die Culinaria ging in diesem Jahr in ihre zehnte Auflage. Traditionell eröffnet wurde sie von Bürgermeister Bert Spilles, der es gemeinsam mit Blütenkönigin Lea Schoenenberg übernahm, bei strahlendem Sonnenschein die Besucher willkommen zu heißen. Der Dank des Bürgermeisters galt dabei vor allem auch den Sponsoren, die das Fest in den vergangenen Jahren immer kräftig unterstützt hätten, und hier der Paulaner-Brauerei.

Perfektes Zusammenspiel von Wetter und Essen

Das Wetter und das Essen zur Feier auf dem neu gestalteten Kirchplatz fügten sich wunderbar zusammen. Bert Spilles gab den Schimanski und drückte es etwas drastischer aus, als er formulierte, dass man in den vergangenen Jahren „Gutes Essen und scheiß Wetter“ gehabt habe und in diesem Jahr erstmals auch gutes Wetter zu gutem Essen. Umso mehr dankte er den Gastronomen für ihre Treue und eröffnete das Fest mit den Worten „Das haben uns verdient“. Dem wollte und konnte keiner widersprechen, und statt eines Fassanstiches gab es von Paulaner für den Stadtchef ein überdimensioniertes Bierglas und eine neue Bierspezialität. Damit war der offizielle Teil zu Ende, und Bürgermeister Bert Spilles ließ es sich anschließend nicht nehmen, einen kleinen Rundgang bei den verschiedenen Gastronomen zu machen. Den Anfang machte der Stand des Obsthofes Dahlhausen, dort gab es frische Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Kartoffeln und Spargel zu schauen und zu kaufen. Das gesamte Team des Hofladens war schon von Weitem gut zu erkennen in seinen markanten T-Shirts, und das Obst wurde in verschiedensten Formen den Besuchern zur Verköstigung angeboten.

Bei hohen Temperaturen war Eis gefragter als Kaffee

Großabnehmerin war Bianca Reichwein vom gleichnamigen Café, welche die frischen Erdbeeren direkt für ihre köstlichen Erdbeerkuchen verarbeitete und diese mit frisch gebrühtem Kaffee den Besuchern anbot. Die Nachfrage nach Kaffee hielt sich jedoch in Grenzen, wie Bianca Reichwein am Sonntagnachmittag resümierte; dafür war das selbst gemachte Eis bei hochsommerlichen Temperaturen der absolute Renner. Die Erdbeeren aus Meckenheim verwandelten sich da in köstliches Erdbeereis, aber auch die Sorten Nuss und Himbeere oder das klassische Schokoladeneis hatten viele Fans. Wem es nach etwas Herzhafterem zumute war, der konnte sich bei Otto Stangl, Wirt des Lokales „Zum Fässchen“, umschauen. Hier wurde der Spargel vom Obsthof Dahlhausen zu einer leckeren Spargelcremesuppe verarbeitet, und gegen ein mediterranes Zackenbarschfilet auf kleinen Karotten mit grünem Spargel hatten auch viele nichts einzuwenden. Mediterrane Kost gab es auch beim Lokal „La Grappa“, bereits von Weitem lockte der Stand mit seiner ausgefallenen und leckeren Auslage. Bella Italia in Meckenheim. Frische Pfifferlinge, wohin das Auge blickte, und eine Antipasti-Auslage, die jedes Feinschmeckerherz höherschlagen ließ. Aber nichts verbindet man mehr mit italienischer Küche als leckere Pasta. Die gab es in den verschiedensten Variationen, und bei dem schönen Wetter fühlte man sich fast wie auf einer Piazza in Rom. Wild ging es bei der Metzgerei Effert zu, dort gab es vor allem wieder die heimische Wildbratwurst, die auch auf der Culinaria der Renner war. Griechische Küche gab es ebenso wie den Stand der Grafschafter Krauftfabrik mit dem leckeren Rübensirup, der auf die vielfältigste Art und Weise in der Küche verarbeitet werden kann.

Vitamine sind destilliert am Schönsten

Das Ganze wurde abgerundet am Stand des Obsthofes Brauweiler aus Altendorf-Ersdorf. Obst ist ja bekanntlich sehr gesund und hat viele Nährstoffe, am besten kommen diese hochprozentig und destilliert zur Geltung. Und auch hier können die Meckenheimer mit ihrem eigenen Obst punkten, denn das Produkt für die leckeren Schnäpse wächst vor der Haustür und kann dann geerntet werden, wenn der Zuckergehalt am höchsten ist. Teils sehr alte Bäume und Sorten, kombiniert mit dem Handwerk des Brennmeisters, ergeben gehaltvolle und äußerst bekömmliche Destillate. Diese kommen dann auch ohne Zusatzstoffe aus.

Dies alles wurde musikalisch begleitet, am Samstagabend sorgten die Tomburg Winds mit ihrem Orchester für eine bunte Mischung und erhielten hierfür viel Applaus. Pünktlich zum Frühschoppen legte DJ „Rene“ auf, und am Nachmittag spielten die Lustigen Eifelländer bei sengender Hitze unter erschwerten Bedingungen.

Spargel schälen für einen guten Zweck

Das galt dann auch für den schon traditionellen Spargelschälwettbewerb. Dieser wird von Otto Stangl organisiert, und der geschälte Spargel wird anschließend für einen guten Zweck verkauft. In diesem Jahr ging der Erlös an die Jugendfeuerwehr in Meckenheim. Bürgermeister Bert Spilles ließ sich von seiner Stellvertreterin Heidi Wiens vertreten, und neben Blütenkönigin Lea Schoenenberg traten Stefan Fassbender als Medienvertreter und CDU-Fraktionschef Joachim Kühlwetter an. Lea Schoenenberg konnte diesen Wettbewerb klar für sich entscheiden, und es gab reichlich Applaus vom Publikum.

STF