Kobern-Gondorf. Viele Köche verderben den Brei - so heißt es im Volksmund. Aber diese Aussage trifft auf die beiden Kochveranstaltungen, die der Verein plus/minus 60 aktiv in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Rhein-Mosel in der Realschule plus in Kobern-Gondorf ausgeführt hat, überhaupt nicht zu. Insgesamt haben 23 Personen an beiden Veranstaltungen teilgenommen. Unter Leitung von Gabi Steinmetz haben sich die „Kochfreudigen“ wieder einmal selbst übertroffen.
Nach der Begrüßung und dem obligatorischen Begrüßungstrunk wurden jeweils drei Teams für Vor-, Haupt- und Nachspeise gebildet. Nach dem Austeilen der Rezepte (erst zu diesem Zeitpunkt wurde das Geheimnis des Drei-Gänge-Menüs gelüftet) wurden diese von den Teilnehmern eingehend studiert und die einzelnen Arbeitsschritte besprochen.
Nach Fertigstellung des Menüs (Vorspeise Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Lachs, Hauptgericht gefüllte Schnitzel mit Sahnesoße und selbstgemachte Spätzle, Nachspeise Pralinen-Nockerl) nahmen die Kochkünstler an einer hervorragend dekorierten Tafel Platz. Das Ergebnis der gefertigten Speisen ließ keine Wünsche offen. Alle waren von dem Menü begeistert.
Die Kursleiterin erhielt ohne Ausnahme ein großes Lob. Zum einen für die ausgezeichnete Menüauswahl und insbesondere für ihre Organisation und die von ihr geleistete Vorarbeit, die maßgeblich den Erfolg der Veranstaltung ausmachte.
Nach der Begrüßung und dem obligatorischen Begrüßungstrunk wurden jeweils drei Teams für Vor-, Haupt- und Nachspeise gebildet.Fotos: privat
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Empfehlung - Die „Kochfreudigen“ haben
sich selbst übertroffen Kobern-Gondorf. Viele Köche verderben den Brei - so heißt es im Volksmund. Aber diese Aussage trifft auf die beiden Kochveranstaltungen, die der Verein plus/minus 60 aktiv in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Rhein-Mosel in der Realschule plus in Kobern-Gondorf ausgeführt hat, überhaupt nicht zu. Insgesamt haben 23 Personen an beiden Veranstaltungen teilgenommen. Unter Leitung von Gabi Steinmetz haben sich die „Kochfreudigen“ wieder einmal selbst übertroffen.(...)
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https://www.blick-aktuell.de/Berichte/Die-Kochfreudigen-habensich-selbst-uebertroffen-198969.html
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