Ehlingen. Pflaumenkuchen, der heißt in Ehlingen seit Menschengedenken „Prummetaat“. Und die wird hier nicht nur leidenschaftlich gerne gegessen – man widmete ihr vor über 50 Jahren gleich ein ganzes Fest. Das heißt folgerichtig Prummetaatfest und wird seit der Premiere immer am dritten September-Wochenende vom TTV Ehlingen veranstaltet. Auch in diesem Jahr ließ sich das Prummetaatfest-Team nicht lumpen und produzierte im historischen Ehlinger Dorfbackes zwanzig riesige Bleche Prummetaat, Apfelstreusel und jede Menge Backesbrot. Wie immer galt: Wer am Fest-Ort in und um die alte Schule der verschiedenen Köstlichkeiten habhaft werden wollte, musste schnell sein. Denn obligatorisch sind sowohl die süßen Hefekuchen als auch das herzhafte Brot immer schnell ausverkauft. Ob direkt vor Ort oder für die heimische Kaffeetafel – die Prummetaatfest-Produkte sind vielseitig einsetzbar. Eine Tatsache, die nicht „nur“ Einheimische, sondern auch zahlreiche Stammgäste von auswärts zu schätzen wissen. Dass die Einnahmen der Kultveranstaltung traditionell der Vereins- und Jugendarbeit des TTV Ehlingen und somit dem Dorf zugutekommen, rundet das Prummetaatfest perfekt ab.