Linkenbach. Zukünftig haben Kinder gemäß der geplanten Kita-Novelle ab dem vollendeten ersten Lebensjahr das Anrecht auf eine tägliche Betreuung in der Kita von mindestens sieben Stunden. In dieser Zeit muss ein Mittagessen angeboten werden. Hinzu kommen das Frühstück und manchmal auch eine Zwischenverpflegung am Nachmittag.

Eine gute Qualität in der Verpflegung ist hier unerlässlich. Gesundes und ausgewogenes Essen und Trinken trägt dazu bei, dass die Kinder geistig und körperlich leistungsfähig bleiben. Aber auch ein gezieltes Zusammenspiel zwischen dem Verpflegungsangebot und der Ernährungsbildung fördert ein gesundes Essverhalten, bei dem die Kinder auch mit Freude zugreifen. Hier werden die Grundlagen für ein lebenslanges Essverhalten gelegt. Jedes Kind muss essen lernen, damit es sich in dem Überfluss, den die Lebensmittelindustrie bietet, als mündiger Verbraucher zurechtfinden kann.

Das Kita-Seminar beschäftigt sich mit den Inhalten des „DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung für Tageseinrichtungen für Kinder“. Dabei stehen nicht nur das Verpflegungsangebot und die Speisenplanung im Vordergrund, sondern auch Kenntnisse über die Ernährungsbildung, Essverhalten und Essatmosphäre sowie die notwendigen gesetzlichen Rahmenbedingungen. Der rege Austausch mit Gleichgesinnten trägt zum Gelingen der Veranstaltungen bei. Nähere Informationen unter www.ernaehrungsberatung.rlp.de, Seminarreihe: Essen und Trinken in Kindertagesstätten, es fallen Seminargebühren pro Baustein für Materialien und Mittagsverpflegung an. Ansprechpartnerin und Anmeldungen: Elvira Heidrich, elvira.heidrich@dlr.rlp.de, Tel. (0 26 02) 92 28 44.

Pressemitteilung der Verbands-

gemeindeverwaltung Maifeld