Schulung der Caritas-Tafel in Andernach, Mayen und Münstermaifeld
Fortbildung im Ehrenamt
Andernach/Mayen/Münstermaifeld. Die Caritas-Tafel in Andernach, Mayen und Münstermaifeld arbeitet auf dem hohen Niveau der Lebensmittelbranche. Bei der Tafel allerdings werden Lebensmittel im Bereich des Mindesthaltbarkeitsdatums ausgegeben, die sonst vernichtet würden. Um diesen hohen Standard zu erfüllen, müssen die ehrenamtlichen Tafel-Mitarbeiterinnen und –Mitarbeiter nach dem Infektionsschutzgesetz immer wieder geschult werden, sind sie doch in einem Bereich tätig, wo sie mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Die Caritas-Tafel hatte Anfang des Jahres zur Erstbelehrung eingeladen, die gleich dreimal für die Ausgabestellen Andernach, Mayen und Münstermaifeld vom Gesundheitsamt der Kreisverwaltung Mayen-Koblenz durchgeführt wurde. Eine Belehrung nach §43 Abs. 1 Nr. 1 des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) für im Lebensmittelbereich tätige Personen.
Auf die zum Schutz des Verbrauchers und zum eigenen Schutz erforderliche Maßnahmen wiesen die Mitarbeiter des Gesundheitsamtes hin. Ein hohes Maß an Eigenverantwortung sei erforderlich, betonte das Gesundheitssamt gegenüber den Ehrenamtlern. Ebenfalls wurde besprochen, mit welchen vorbeugenden Maßnahmen lebensmittelbedingte Infektionen verhindert werden und bei welchen Erkrankungen eine Tätigkeit gesetzlich verboten ist.
Die Referenten sensibilisierten noch einmal, wie sehr der Verzehr ungenießbarer Lebensmittel zu Lebensmittelinfektionen, Vergiftungen oder schweren Erkrankungen führen kann. Es liegt an den Tafel-Teams, sorgfältig und gewissenhaft zu arbeiten. Viele Menschen könnten betroffen sein, versorgen die Ausgabestellen doch bis zu 500 Familien.
Die Tafel-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter waren dankbar, mit ihrer Schulung noch einmal eine Wissensauffrischung zum Umgang mit Lebensmitteln zu erhalten. Weitere vertiefende Veranstaltungen sollen folgen.
Die Tafel-Teams freuen sich übrigens über jeden, der die Tafelarbeit in den Ausgabenstellen Andernach, Mayen und Münstermaifeld ehrenamtlich im Fahrdienst, in der Sortiergruppe oder in der Ausgabe unterstützt. Wer sich für eine dieser Tätigkeiten interessiert, sollte mit der Tafel Kontakt aufnehmen:
Stefanie Gemein
für Andernach
Tel. (0 26 51) 9 86 91 47
Gaby Guckenbiehl
für Mayen und Münstermaifeld
Tel. (02651) 9 86 91 48
Pressemitteilung
Caritasverband
Rhein-Mosel-Ahr e.V.
Wie in Andernach und Mayen zeigten sich auch in Münstermaifeld die Schulungsteilnehmer dankbar, ihr Wissen aufzufrischen. Foto: Dietmar Barth
