Eine Ernährungsberaterin zu Besuch an der Grundschule Adenau
Frühstück gibt Power
Adenau. Frühstück gibt Power: Dies konnten kürzlich die Schüler der Klasse 4c der Grundschule Adenau erfahren. Ernährungsberaterin Sabine Schlicker von der AOK stellte mit den Kindern ein Frühstück zusammen, das Power gibt. Viele Schülerinnen und Schüler kommen morgens ohne Frühstück zur Schule. Kein Wunder, wenn die Leistungs- und Konzentrationskurve gar nicht hoch ausschlagen kann. Anders sieht es doch schon aus, wenn die Kinder ein ausgewogenes Frühstück zu sich nehmen.
An diesem Morgen gab es einen Radieschen-Kresse-Dip mit Vollkorn-Knäckebrot, Frucht-Käsespieße und einen Vanille-Haferjoghurt. Die Haferkörner wurden frisch in einer Flockenpresse zubereitet. Neben der praktischen Ausführung kam die Theorie nicht zu kurz. Spannend war für die Kinder das Thema Getränke und Flüssigkeitsbedarf. So untersuchten sie verschiedene Getränke auf ihre Zutaten. Wo ist der Zucker versteckt? Welche Wörter der Zutatenliste enden zum Beispiel auf -ose, wie Fruktose. Enthält das Getränk Sirup oder Saft, auch hier ist fruchteigener Zucker - Fruchtzucker versteckt. Spannend und sehr anschaulich war zum Schluss die Umrechnung der Zuckermenge in die Anzahl der Würfelzuckerstücke. Da gab’s doch viele erstaunte Gesichter.
Ein selbst zubereitetes gesundes Frühstück schmeckt gleich doppelt so gut.
