Bad Neuenahr. Am Samstag, 1. Februar eröffnete in der Kreuzstraße. 8a ein etwas anderer Imbiss, eine kleine Essmanufaktur mit Herz nach dem Vorbild der Küche wie bei Mutter. Dies begründet auch den Namen „Mama D’Anita“. Den beiden Damen Anita und Dana, die diesen Imbiss betreiben, geht es um die Kombination von Gastronomie und Gesundheit. Anita Barbaric, gelernte Einzelhandelskauffrau hat nach ihrer Ausbildung ausnahmslos in der Gastronomie gearbeitet und Dana Loth ist ausgebildete Fachkrankenschwester für Intensivpflege und Anästhesie, daher auch ihr Bezug zu den beiden Aspekten „Gastronomie“ und „Gesundheit“.

„Mama D’Anita“ bietet vegane, vegetarische und die normale Küche mit selbst, vor Ort hergestellten Gerichten an, die alle für unter 10 Euro zu haben sind. Darüber hinaus gibt es täglich wechselnde Tagesgerichte / Menüs, die auch unter 10 Euro zu bekommen sind. Außerdem gibt es in der „Saftbar“ frischgepresste Säfte und Smoothies. „Mama D’Anita“ ist ein reines „ToGo“-Geschäft, das Verpackungsmaterial ist entsprechend recyclebar. Außerdem können Kunden aber auch gerne ihre „eigene“ Verpackung mitbringen, dann gibt es eine Preisreduzierung. Mit einem speziellen Angebot wollen die beiden Damen die Kinder von Fast Food weg locken.

Besondere Angebote für Schüler

Dazu bieten sie speziell für Schüler einen Preisnachlass von bis zu 1,50 Euro. Eltern können Schülertickets in Form einer Monatskarte kaufen und die Schüler können dann bargeldlos die gesunde Mahlzeit ihrer Wahl abholen. Darüber hinaus soll auch ein sozialer Aspekt realisiert werden, denn gerade Mitmenschen, die sich aus finanziellen Gründen keine gesunde Ernährung leisten können, sollen damit unterstützt werden. Es wird einen „Kassenfonds“ geben, das bedeutet, man kann zwei Gerichte bezahlen und nur eins mitnehmen, das zweite wird dann an „Bedürftige“ kostenfrei herausgegeben.

Wie kam es zu dieser außergewöhnlichen Imbiss-Idee? Anita wollte sich nach vielen Jahren in der Gastronomie selbstständig machen und ihre Freundin Dana hatte die Idee, sich in diesem Projekt der Gesundheitspflege zu widmen und nicht mehr nur in der Krankenpflege tätig zu sein. Das Credo des „gesunden Imbiss“ steht auf einem Fenster neben der Eingangstür, ein Satz von Hippokrates „Eure Nahrungsmittel sollen Eure Heilmittel und Eure Heilmittel Eure Nahrung sein.“ Dana Loth ist „Überzeugungstäterin“, sie plädiert, insbesondere in der heutigen schnelllebigen Zeit, für eine regelmäßige Entgiftung des Körpers, was nach ihrer Erfahrung gar nicht so schwierig ist. Sie bringt den Vergleich zum Auto, um das sich viele Leute oft deutlich intensiver kümmern als um den eigenen Körper. Beim Auto gibt es regelmäßig TÜV und ASU, mit der gleichen Intensität sollten die Menschen mit ihrem Körper umgehen. Sie will die Menschen aufrütteln, mit ihnen ins Gespräch kommen, sie beraten und davon überzeugen, dass man insbesondere mit einer gesunden Ernährung, die auch gut schmecken darf, schon vieles erreichen kann. Das klingt nach einem interessanten, in jedem Fall innovativen, Konzept, dem man in der Kur- und somit Gesundheits-Stadt Erfolg wünschen kann.