Interessante Einblicke in die Arbeit eines Müllermeisters
Mosen Mühle in Brohl-Lützing war Ziel einer Besichtigung
Am 08.02.2019
Allgemeine Berichte
Landfrauenkreisverband Ahrweiler
Interessante Einblicke in die Arbeit eines Müllermeisters
Mosen Mühle in Brohl-Lützing war Ziel einer Besichtigung
Brohl-Lützing. Mit einem traditionellen müllerischen „Glück zu“ begrüßte Müllermeister Rainer Mosen von der Mosen Mühle in Brohl-Lützing die örtliche Landfrauengruppe, zu der die Ortsvertreterin Rosemarie Seul auch die Kreisvorsitzende Ingrid Strohe eingeladen hatte. Der Fachmann im weißen Kittel ging in seinen Erklärungen bis ins 14. Jahrhundert zurück, in dem die Mühle damals als Mahl- und Ölmühle für Getreide, Bucheckern und Leinsamen zur Ölherstellung im Einsatz war. Heute wird sie als eine der wenigen in ganz Deutschland für die Roggen-, Weizen- und Dinkelmehl Herstellung in privater Hand genutzt.
Das Dinkelmehl habe vor ungefähr 30 Jahren eine Wiederbelebung erfahren und werde vielfach bei Allergikern verwendet, so Mosen. Das biozertifizierte Rohmaterial bezieht der Müllermeister aus Süddeutschland. Beim Rundgang erklärte der Fachmann die 16 Mahldurchgänge, die vom Einfüllen des Korns, über die verschiedenen Schrotvorgänge bis hin zum Sieben des fertigen Produktes auf dem Speicher erforderlich sind. Die weiblichen Besucherinnen ließen sich über die Mischvorgänge und die jeweiligen Mineralstoffgehalte aufklären, die beim Einkauf durch die Bezeichnung der Mehltypen, wie zum Beispiel 450 oder 1050 erkennbar sind. Damit die Qualitäten stimmen, ist auch für Rainer Mosen die Einbindung eines Labors erforderlich. Zur Besichtigung gehörte das Herzstück der Mühle, das Wasserrad aus dem Jahr 1912. Mit sieben Meter Durchmesser erbringt es eine Leistung von 40 PS, so kann man am Aushang zum unter Denkmalschutz stehenden Rad nachlesen. Auch die Zukunft des Betriebes wurde mit den Frauen diskutiert. „Durch das Verschwinden der Bäckereien in unserer Region wird der Radius für die Auslieferung des fertigen Mehl immer größer“, so Mosen.
Auch Landfrau Rita Mosen hat ihre feste Aufgabe im Betrieb, der sich seit 1913 im Familienbesitz befindet. Ganztags werden die privaten Kunden hier individuell bedient. Die gewünschte Sorte Mehl wird frisch abgepackt und auch in kleinen Mengen verkauft – ein Service, den die Kunden zu schätzen wissen.
Die Landfrauen aus Burgbrohl-Lützingen besichtigten die Mosen Mühle. Foto: privat
Artikel melden
? Vielen Dank! Ihre Meldung wurde erfolgreich versendet.
? Es gab einen Fehler beim Versenden. Bitte versuchen Sie es später erneut.
Kommentare
Kommentare können für diesen Artikel nicht mehr erfasst werden.
Empfehlung - Interessante Einblicke
in die Arbeit eines Müllermeisters Brohl-Lützing. Mit einem traditionellen müllerischen „Glück zu“ begrüßte Müllermeister Rainer Mosen von der Mosen Mühle in Brohl-Lützing die örtliche Landfrauengruppe, zu der die Ortsvertreterin Rosemarie Seul auch die Kreisvorsitzende Ingrid Strohe eingeladen hatte. Der Fachmann im weißen Kittel ging in seinen Erklärungen bis ins 14. Jahrhundert zurück, in dem die Mühle damals als Mahl- und Ölmühle für Getreide, Bucheckern und Leinsamen zur Ölherstellung im Einsatz war. Heute wird sie als eine der wenigen in ganz Deutschland für die Roggen-, Weizen- und Dinkelmehl Herstellung in privater Hand genutzt.(...)
Link zum Artikel:
https://www.blick-aktuell.de/Berichte/Interessante-Einblickein-die-Arbeit-eines-Muellermeisters-372783.html
Rita Butz:Sehr schön verfasster Bericht , sehr zutreffend und diese beiden " Helden " üben eine Vorbildfunktion für unsere Gemeinde aus !! L. G. verbunden mit meiner höchsten Wertschätzung!!
Herzlich willkommen in Bitzen an der Sieg! Kennen Sie nicht? Macht nichts. Denn das Örtchen ist ziemlich klein und unscheinbar. Mittendrin steht ein Museum, das, an der Optik gemessen, garantiert nicht mit dem Louvre verwechselt wird. Muss es auch nicht. Denn dieses Biermuseum ist vor allem eins: kultig. Hier wird dem goldenen Gerstensaft ein echtes Denkmal gesetzt. Und zwar mit Herzblut. Verantwortlich...
Burgbrohl. Wo vor 13.000 Jahren Vulkane ausbrachen und mit Ascheregen und Strömen glühender Lava die Landschaft um den Laacher See für immer prägten, wird wie jedes Jahr auch 2026 gefeiert werden. Bei einer Pressekonferenz im Schloss Burgbrohl stellten die Organisatoren rund um Sarah Stein, Geschäftsführerin des Zweckverbandes „Sagenhafte Vulkanregion Laacher See“ sowie die beteiligten Orts- und Verbandsbürgermeister ein vielfältiges Programm vor.
VG Bad Hönningen. Am Sonntag, dem 19. April, empfingen 19 Kinder aus Rheinbrohl, 4 Kinder aus Leutesdorf, ein Kind aus Hammerstein und ein Kind aus Bad Hönningen in der Kirche St. Peter und Paul die Erste Heilige Kommunion.
Bad Neuenahr-Ahrweiler. Blutspenden, Karnevalsumzüge oder auch Großveranstaltungen wie Rock am Ring wären ohne sie kaum denkbar: die Ehrenamtlichen des Deutschen Roten Kreuzes. Sie engagieren sich in ihrer Freizeit, helfen Menschen in Not und leisten einen unverzichtbaren Beitrag für die Gesellschaft. In der Reihe „HeimatHelden“ stellt BLICK aktuell Menschen vor, die diesem Engagement ein Gesicht geben.
Kreis Ahrweiler. Rund 1000 Ehrenamtliche engagieren sich im DRK-Kreisverband Ahrweiler e.V. – im Sanitätsdienst, bei Blutspenden oder als Helfer vor Ort. Sie helfen in der Not, sind für ihre Mitmenschen da und sichern den Katastrophenschutz im Kreis. Einer von ihnen ist Marvin Engel vom DRK-Ortsverein Niederzissen.
Rheinbrohl. Seit dem 22. April 2026 wird die junge Mischlingshündin Polly in 56598 Rheinbrohl vermisst. Die verzweifelten Besitzer wünschen sich nichts sehnlicher, als ihren geliebten Vierbeiner wieder in die Arme schließen zu können. Deshalb wenden sich die Besitzer nun an die Öffentlichkeit. Wichtig: Da Polly sehr schreckhaft ist, soll es keine große Suchaktion geben. Vielmehr wünschen sich die...
