Vallendar. Studierende aus Vallendar haben eine Spendenaktion ins Leben gerufen, um die Ernährungssituation von über 162.000 Schulkindern in Burundi zu verbessern. Dafür haben sie Seniorinnen aus der Seniorenresidenz Moseltal in Koblenz, die ihre eigenen Erfahrungen mit Mangel und Ernährung teilen, interviewt.

Eine Erinnerungan vergangene Zeiten

Für viele Seniorinnen aus der Region war Essen früher eine Herausforderung. Lebensmittel waren knapp, und Kreativität war gefragt. Frau Braubach tauschte einst Wein gegen Brot, Frau Krumpen suchte nach der Ernte übrig gebliebene Kartoffeln. Ihre Geschichten zeigen, wie wertvoll regelmäßige Mahlzeiten sind – eine Erfahrung, die Kinder in Burundi heute noch machen.

Die Bedeutung von Mahlzeiten für Bildung und Wohlbefinden

Frau Schmidt erinnert sich, dass ihre Mutter oft selbst auf Essen verzichtete, damit die Kinder genug hatten. Damals wurde nichts verschwendet, und einfache Gerichte mussten reichen. Ähnlich ist die Situation in Burundi: Viele Kinder gehen hungrig zur Schule. Die Spendenaktion will das ändern – mit einer täglichen warmen Mahlzeit, die Lernen und Gesundheit fördert.

Viele Seniorinnen erinnern sich an bodenständige Hausmannskost aus ihrer Kindheit: Kartoffeln mit Gemüse, Erbsen und Karotten oder hin und wieder ein Fleischgericht. Besonders beliebt war Kartoffelsalat – ein einfaches, aber nährstoffreiches Gericht.

Eigene Gärten spielten früher eine besonders große Rolle für die Selbstversorgung. Auch in Burundi sind Schulgärten ein wichtiger Bestandteil des Programms: Sie liefern frisches Gemüse für die Mahlzeiten und stärken die lokale Landwirtschaft.

Das Schulkantinen-Programm in Burundi

Das Programm der Welthungerhilfe sorgt an 161 Schulen für warme Mahlzeiten. Es motiviert Eltern, ihre Kinder zur Schule zu schicken, und verbessert deren Zukunftschancen.

Jede Unterstützung zählt

Mit 43 Euro kann ein Kind ein Jahr lang in der Schule eine warme Mahlzeit erhalten. 370 Euro ermöglichen die Anlage von zwei Schulgärten. Spenden sind möglich unter: www.betterplace.org/support/kartoffelsalat