Meckenheim. Bereits zum 9. Mal findet am 11. Juni ab 14 Uhr auf dem dann frisch hergemachten Kirchplatz die Culinaria statt. Erneut werden Meckenheims Gastronomen einen bunten Querschnitt ihrer Leistungsstärke offenbaren und damit sicherlich wieder viele Besucher begeistern. Kleine Änderungen gibt es aber auch, so startet man erst um 14 Uhr mit der traditionellen Eröffnung durch Bürgermeister Bert Spilles, der anschließend seinen Rundgang um die Betriebe machen wird.

Wo der Stadtchef dann als erstes aufschlägt, kann heute noch niemand sagen, aber eventuell wird er das ja bei „Wavino“ tun, dort könnte er dann aus rund zehn verschiedenen Weinen aus den bekanntesten deutschen Anbaugebieten einen guten Tropfen zu sich nehmen, ein guter Roter von der Ahr ist natürlich ebenfalls mit dabei. So eingestimmt ginge es dann weiter zum Stand der Konditorei Reichwein.

Dort gibt es leckeren Kuchen im Allgemeinen und im speziellen natürlich die allseits beliebte Erdbeertorte. Kaffee und Eis runden das Angebot für die Naschkatzen unter den Besuchern ab. „Slow Food“ ist einer der wichtigsten Trends in der modernen Gastronomie und für Ernährungswissenschaftler, wird doch dort wieder der Genuss in den Mittelpunkt gestellt und nicht die Nahrungsaufnahme als notwendige Übel der Brennstoffzufuhr für den Körper. Daher gibt es am Stand von „Interludio“ direkt zwei leckere Burger zum Probieren, dazu Rosmarinkartoffeln mit Bärlauch-Ajoli und mediterranes Gemüse. Hier kann man dann live erleben, dass Burger auch richtig gut gehen und nichts mit den bekannten US-Ketten zu tun haben müssen. Eher in Schweden als in den USA ist ja bekanntlich der Wirt der Gaststätte „Zum Fässchen“ zu Hause.

Frisch inspiriert durch die Taufe des neuen Prinzen gibt es denn auch im Schwerpunkt Fisch, egal ob Seehechtfilet oder einen leckeren Zander mit Pfifferlingrisotto, hier wird mit viel Liebe gekocht und vor allem mit viel Geschmack. Die ist auch in der allseits beliebten Spargelcremesuppe drin und der Spargel kommt direkt vom Obsthof Dahlhausen. Dort kann man sich denn, auch wenn man das eine oder andere nachkochen will, direkt mit frischem Spargel, Erdbeeren und frischen Süßkirschen versorgen. Außerdem gibt es einen leckeren Erdbeerlimes.

Probieren Sie doch mal den Wildbratwurst!

Wem das zu sehr nach vegetarisch klingt, kein Problem, dem sei ein Besuch am Stand der Metzgerei Effert sehr zu empfehlen. Unverständlicherweise haben viele Menschen noch immer Vorurteile gegenüber Wild, dabei ist dies das gesündeste Fleisch überhaupt und garantiert Bio. Die Tiere sind das ganze Jahr draußen, können sich artgerecht bewegen und ernähren und es gibt weder Medikamente noch irgendwelche Zusätze im Futter.

Daher sollte man unbedingt die Rehsteaks versuchen oder auch dreierlei vom Wild. Aber auf jeden Fall den Meckenheimer Renner der Metzgerei, die hausgemachte Wildbratwurst.

Und wer jetzt immer noch nichts gefunden hat, der könnte es ja mal mit der italienischen Küche versuchen. Das Restaurant „La Grappa“ bietet Antipasti, Pfifferlinge, Kaninchen und allerlei Pasta mit hausgemachten Pestos. Und es stimmt tatsächlich, Pasta macht glücklich.

Es ist fast unmöglich, sich durch alle Stände durchzuprobieren, daher muss man zwischenzeitlich auch mal eine Pause einlegen, am besten bei einem leckeren Paulaner vom Fass oder beim Stand der Brennerei Brauweiler. Dort stellt man unter Beweis, dass aus dem Meckenheimer Obst zuerst leckerer Saft für Kinder und Autofahrer gemacht wird und für alle anderen hoch qualitative Brände, die keinen Vergleich zu scheuen brauchen. Auch zwischendurch immer wieder zu empfehlen, denn hier wird die Frucht in ihrer schönsten Form und Klarheit zelebriert.

Auch kulturell wird einiges geboten

Kultur gibt es natürlich auch, denn am Samstag wird um 17. Uhr zünftige Musik von Peter Weiler mit den lustigen Eifelländern erklingen. Am Sonntag wird DJ „Rene“ ab 11 Uhr in den Frühschoppen einstimmen und um 13 Uhr steigt das Event des Jahres. Bürgermeister Bert Spilles und Blütenkönigin Sarah Wiegershaus treten zum Wettbewerb im Spargelschälen an und der dort geschälte Spargel wird auch direkt verkauft, der Erlös kommt einem caritativen Zweck in Meckenheim zu. Ab 15 Uhr spielt dann die Meckenheimer Musikgrupp „MM“ auf. Die Meckenheimer Gastronomen empfehlen an beiden Tagen die Küche zu Hause kalt zu lassen und mit der ganzen Familie die Culinaria zu besuchen, familienfreundliche Preise gibt es da natürlich auch und für jeden Geschmack dürfte da wohl angesichts des großen Angebotes etwas dabei sein.

STF