Rhein-Sieg-Kreis. Ein 80-seitiges Magazin hält die Deutsche Herzstiftung e.V. (DHS) über den ehrenamtlichen Regionalbeauftragten Rainer Walterscheid bereit. Der Titel: „Mediterrane Küche – eine Chance für die Zukunft“ Es ist eine Rezeptsammlung für Köche mit Anregungen für vier Personen, nicht nur für die vorweihnachtliche Zeit, sondern für immer dann, wenn man den Gästen Urlaubsgefühle, in Verbindung mit Lust und Genuss an köstlichen Gerichten, vermitteln will.

„Die von der Stiftung schon seit Jahren angebotene ‚Mediterrane Küche‘ ist ein hervorragendes Beispiel für eine schmackhafte und gesunde Ernährungsweise, die dazu beiträgt“, so Walterscheid, „das Risiko von koronarer Herzkrankheit (KHK), Bluthochdruck und Übergewicht zu senken.“ Insgesamt werden vier Suppen verschiedenster Art beschrieben, für Salate gibt es elf Vorschläge, vegetarische Gerichte werden umfangreich beschrieben; Fleisch- und Fischgerichte nehmen einen breiten Raum ein, und kalte und warme Soßen werden ebenso umfangreich beschrieben. Außerdem geht es noch um Kartoffel- und Geflügelgerichte, Lamm- und kombinierte Gerichte. Für 3,00 Euro in Ein-Euro-Briefmarken kann das Magazin – solange der Vorrat reicht – erworben werden unter Tel. (0 22 42) 8 56 39, am besten montags bis freitags in der Zeit von 10 bis 12 Uhr. Direktbestellung per Post bei Rainer Walterscheid/Herzstiftung, Postfach 1347, 53760 Hennef, mit Angabe des Magazin-Titels.