Letztes Treffen 2018 im Naturnahen Schaugarten in Berkum
Naturnahes Gärtnern
Am Freitag, 16. November
Berkum. Wussten Sie, dass die knallroten Beerenfrüchte der Gewöhnlichen Berberitze, auch „Sauerdorn“, essbar sind?
Dass sie vitaminreich sind, säuerlich schmecken, zur Konfitürenbereitung genutzt und getrocknet wie Rosinen in Müsli gegessen werden können? In orientalischen Ländern geben Berberitzen-Beeren Reis-, Fisch- und Bratengerichten ihren süß-sauren Pfiff. Auch Vögel lieben die leuchtenden „Winterhänger“-Beeren in Zeiten knappen Nahrungsangebots. Und im Frühjahr bietet der dichte, mit Dornen bewehrte Berberitzenstrauch ihnen gut geschützte Nistmöglichkeiten.
Dann locken die hübschen gelben Blüten-Trauben auch zahlreiche Insekten mit süßem Nektar. Gärtner schätzen Wuchsfreudigkeit und Gestaltungsmöglichkeit der Berberitze als Schnitthecke oder dekorativer Einzelstrauch.
Wer mehr über die Berberitze wissen möchte und sich über naturnahes Gärtnern informieren will, ist eingeladen für Freitag, 16. November, ab 14 Uhr in den Naturnahen Schaugarten hinter dem Rathaus in Berkum.
Es ist das letzte Treffen des Arbeitskreises dort in diesem Jahr.
Der Garten ist ganzjährig offen zugänglich.
Gewöhnliche Berberitze im Schaugarten. Foto: Privat
