Elterninitiative „Kindergarten Wibbelstätz“ e.V.
Rund um die gesunde Ernährung
Spielerisch lernen die Kinder im Jahresprojekt alles zu Obst und Gemüse
Rheinbach. Das komplette Kindergartenjahr der Rheinbacher Wibbelstätze steht im Zeichen der gesunden Ernährung. Die Kinder sollen ganzheitlich erfahren, was es heißt, sich gesund zu ernähren, gesund zu sein und zu bleiben. Das Thema wird den Kindern durch viele verschiedene Aktionen im Kindergarten nähergebracht. Zu Beginn ging es darum, Lebensmittel zu erschmecken, zu ertasten, zu erriechen, Formen und Farben zu betrachten. Mit kleinen Spielen, Marktständen in den Kindergartengruppen oder selbst gebasteltem Obst/Gemüse-Memory wird Wissen vermittelt. Die Kinder lernen, zu unterscheiden und zu benennen. Wichtige Grundregeln der gesunden Ernährung tauchen immer wieder auf. Auch wurde und wird gemeinsam gekocht und gebacken. Das machte allen Spaß und nebenbei lernen die Kinder spielerisch etwas über die Ernährungspyramide, den Umgang und die Zubereitung von Lebensmitteln und die Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln. Aber auch Ausflüge zur Apfelernte, auf den Bauernhof, zur Kartoffelernte, zum Wochenmarkt und in eine Bäckerei stehen auf dem Programm. Das Schokoladenmuseum in Köln war bereits Ziel eines Ausfluges der Vorschulkinder. Denn zum Thema gesunde Ernährung gehört natürlich auch das Erlernen des bewussten und verantwortungsvollen Umgangs mit Süßigkeiten. Für die Vorschulkinder stand auch eine tolle Workshop-Woche an. Die Tage wurden in Zusammenarbeit mit dem Arbeitskreis Neue Medien (www.aknm.org) und dem REWE-Markt Esser aus Rheinbach gestaltet. Es ging zum Einkaufen und zum Erkunden der Obst- und Gemüseabteilung in den REWE Markt. Hier wurden die Kinder von Frau Bulgat empfangen, die den Supermarkt-Ausflug zum Erlebnis werden ließ. Die Vorschüler konnten zeigen, dass sie sich nicht nur mit einheimischem Obst und Gemüse bestens auskennen, sondern auch viele exotische Sorten benennen können. Zum Schluss durfte sich jedes Kind aus dem reichhaltigen Angebot fünf Obst- und Gemüseteile aussuchen und mit nach Hause nehmen. Zusätzlich überraschte Frau Bulgat die Kinder mit kleinen Mitgebseln, wie frisch gepresstem Orangensaft, Buttons, Luftballons und Schlüsselanhängern. Am darauf folgenden Tag stand ein Workshop mit Sabine Fewson vom AKNM auf dem Programm. Es wurde altersgerecht erarbeitet, was Vitamine im Körper bewirken, was Ballaststoffe sind, dass Obst und Gemüse fit machen, wie es zu Übergewicht kommt, warum Bewegung so wichtig ist. Neben Wissensvermittlung wurden die Kinder aber auch dazu angeleitet, selber mit dem Computer zu arbeiten und verschiedene Aufgaben zu lösen. Bewegungsspiele gehörten natürlich auch mit zum Workshop-Programm. Alle Kinder waren mit Spaß, Ausdauer und großem Interesse dabei. Zum Abschluss der Projektwoche kochten alle Vorschüler gemeinsam - es wurden Rohkost, Kartoffelecken und verschiedene Dips zubereitet und man ließ es sich anschließend ausgiebig schmecken. Aber das Thema gesunde Ernährung ist in der Einrichtung nicht nur während des Jahresprojektes präsent, sondern wird tagtäglich auf verschiedene Weise gelebt: Es wird ganz besonders Wert auf Zutaten aus biologischem Anbau und heimischer Erzeugung gelegt. Die Kinder der drei Kindergartengruppen veranstalten jede Woche bzw. im zweiwöchigen Rhythmus ein gesundes Frühstück, das gemeinschaftlich zubereitet und verzehrt wird.
