Landkern. Die Coaching-Initiative ‚Kita isst besser‘ des rheinland-pfälzischen Klimaschutzministeriums unterstützt Kitas, die ihre Verpflegungssituation verbessern und die Ernährungskompetenz der Kinder stärken wollen. Jede teilnehmende Kita beleuchtet zunächst gemeinsam mit ihrem geschulten Kita-Coach, einer Ernährungsfachkraft des Ernährungszentrums Rheinland-Pfalz, die fünf Handlungsfelder Verpflegungsangebot, Essatmosphäre, Ernährungsbildung, Ernährungspartnerschaft sowie Bewegung und Entspannung. Während des einjährigen Coaching-Prozesses definiert das Kita-Team individuelle Handlungsziele und erarbeitet zielführende Maßnahmenpakete, die mit bis zu 5.000 Euro pro Einrichtung finanziell unterstützt werden. Ziel der Initiative ist es, diese Maßnahmen im Bildungs- und Erziehungskonzept der Kita zu verankern und im Kita-Alltag zu etablieren. Anlässlich der Auftakt- und Bilanzveranstaltung am 16. November 2023 überreichte Klimaschutzministerin Katrin Eder der Kita St. Servatius sowie zwölf weiteren Kitas der Coaching-Runde 2024/2025 ihre Ernennungsurkunden.

„Seit nunmehr zehn Jahren setzt sich das Klimaschutzministerium dafür ein, dass Kitas fachlich und finanziell dabei unterstützt werden, Kindern frühzeitig die Grundlagen für ein bewusstes Ernährungsverhalten und einen gesunden Lebensstil zu vermitteln“, sagte Katrin Eder bei der Jubiläumsveranstaltung in Bad Kreuznach und zog eine positive Bilanz der Initiative.

„Ernährung kann viel dazu beitragen, dass wir gesund bleiben und uns wohl fühlen. Kinder profitieren ein Leben lang davon, wenn sie altersgerecht und spielerisch lernen, was gesunde Ernährung bedeutet und wie Lebensmittel hergestellt werden. So können schon die Kleinsten einen achtsamen, wertschätzenden und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln entwickeln und ein Bewusstsein dafür entwickeln, wie sich unser Essverhalten direkt auf unser Klima und unseren Planeten auswirkt“.

Neben einem regen Austausch mit bereits erfahrenen Coaching-Kitas rundeten zwei praxisorientierte Fachvorträge das Tagesprogramm ab. Die Ökotrophologin Edith Gätjen referierte zum Thema „Essen in der Kita partizipativ gestalten“ und die Lerntherapeutin und Übungsleiterin Ursula Steinau inspirierte mit ihrem Fachvortrag „Kinderturnen isst gesund“, wie Ernährungsbildung ganz praktisch in einer Bewegungsstunde umgesetzt werden kann.

Die Coaching-Initiative ist Teil des Landesprogramms „Rheinland-Pfalz isst besser“ und hat seit 2013 insgesamt über 13.800 Kinder in 178 Kitas sowie deren Eltern erreicht. In der Coaching-Runde 2024-2025 kommen weitere 1.209 Kinder aus 13 Kitas hinzu.

Weitere Informationen zur Coaching-Initiative Kita isst besser“ finden Sie hier: https://mkuem.rlp.de/themen/ernaehrung/kita-isst-besser. BA