Allgemeine Berichte | 26.11.2025

Kulinarische Tradition im Westerwald

Tradition und Genuss: Das Aschenbratenfest des MGV Höhr

Sicherheit geht vor: Das gilt auch für die Zubereitung des traditionellen Aschenbraten in Höhr-Grenzhausen. Foto: Peter Steinmetz

Höhr-Grenzhausen. Kürzlich frand beim Männergesangverein Höhr e.V. das alljährliche Aschenbratenfest statt. Ursprünglich als vereinsinterne Veranstaltung geplant, entwickelte sich das Fest im Laufe der Jahre zu einem traditionellen Treffen für Mitglieder und Freunde des Vereins.

Die Vorbereitungen begannen schon lange im Voraus. Einladungen wurden verteilt, und die Vorbestellungen für die Aschenbraten, die mit einer speziellen Sonderwürzung versehen waren, wurden notiert.

In den Tagen vor dem Fest wurde der Zugang zum Holzlager freigeräumt, und der Platz an der Grillhütte am Flürchen wurde inspiziert und gesäubert. Am Freitag transportierten zwei Fahrzeuge das benötigte Holz, wobei eine zusätzliche Ladung notwendig wurde. Wie jedes Jahr stellte sich die Frage, ob das Holz für die Anzahl der Braten ausreichen würde.

Bereits am frühen Samstagmorgen, noch in der Dunkelheit, wurde das erste Holz an der Feuerstelle aufgeschichtet und mit Anzündholz unterlegt. Noch vor Sonnenaufgang loderte das Feuer und bot einen eindrucksvollen Anblick.

Später begannen die Helfer mit dem Aufbau der Tische, Bänke und Theken. Neben Getränken wurden Salate, Kuchen und natürlich die Aschenbraten bereitgestellt. Nach den Vorbereitungen stärkten sich die Helfer mit einem kleinen Frühstück.

Währenddessen verwandelte sich das große Feuer allmählich in ein Glutbett. Kurz vor 11 Uhr war es dann soweit: Die Glut wurde geglättet, und die Aschenbraten wurden hineingelegt und sorgfältig mit Glut bedeckt.

Traditionell besuchten viele Freunde und Familienmitglieder des Vereins das Fest. Auch die Wanderer des Westerwaldvereins waren wieder mit dabei, nachdem Paul Schmidt die Wanderung im Namen des MGV Höhr e.V. organisiert hatte.

Zahlreiche Wanderer folgten dem Aufruf. Darüber hinaus beehrten die Bürgermeister der Stadt, Wolfgang Letschert, und der Verbandsgemeinde, Marco Weißer, das Fest. Auch Pfarrer Xavier Manickathan und Sänger des MGV Cäcilia Caan e.V. aus Caan, die spontan Chorgesang darboten, zählten zu den Gästen.

Sobald die Aschenbraten aus der Glut geholt wurden, bildete sich schnell eine lange Schlange hungriger Besucher, da jeder den leckeren Braten kosten wollte. Viele nahmen sich auch Portionen mit nach Hause.

Einhellige Meinung war, dass die Aschenbraten dieses Jahr besonders gut gelungen waren. Die Qualität des Holzes und die Glutmenge variieren, was die Hitze in der Glut schwer kontrollierbar macht. Für ein gutes Ergebnis sind daher viel Erfahrung und etwas Glück notwendig.

Zahlreiche Besucher kündigten bereits ihre Teilnahme am Aschenbratenfest im nächsten Jahr an.

Wichtige Termine

  • 6.12.2025, Weihnachtszauber auf dem Töpferplatz: Krebbelchen beim MGV Höhr e.V.
  • 21.12.2025, 17:00 Uhr, Adventskonzert des MGV Höhr e.V., in der kath. Kirche in Höhr.
  • Freitags ab 18:15 Uhr: Proben im Probenraum des Casino Gambrinus, Rheinstraße 32, Höhr.

Interessierte sind herzlich wilkommen vorbeizukommen. BA

Auch in diesem Jahr freuten sich die Besucher auf den traditionellen Aschenbraten. Foto: Lukas Steinmetz

Auch in diesem Jahr freuten sich die Besucher auf den traditionellen Aschenbraten. Foto: Lukas Steinmetz

Das Aschenbratenfest zog sowohl Mitglieder als auch Freunde des MGV an.Foto: Frank Harnisch

Das Aschenbratenfest zog sowohl Mitglieder als auch Freunde des MGV an.Foto: Frank Harnisch

Sicherheit geht vor: Das gilt auch für die Zubereitung des traditionellen Aschenbraten in Höhr-Grenzhausen. Foto: Peter Steinmetz

Artikel melden

? Vielen Dank! Ihre Meldung wurde erfolgreich versendet.
? Es gab einen Fehler beim Versenden. Bitte versuchen Sie es später erneut.
Kommentare
Bildergalerien
Neueste Artikel-Kommentare
  • Lena: Diversität ist wichtig: Der Wolf reguliert Überpopulationen ( z.B. Schwarzwild, Rehwild). Für schlecht geschützte Herdentiere sind die Besitzer verantwortlich.
  • Peter 1: Trotzdem ist der Wolf hier vollkommen überflüssig.
  • Walter Miller : Ein verpixeltes Bild von der durch den Wolf getöteten Ziege. Was will man damit ausdrücken ? Das ein Wolf besonders grausam ist ? Er ist ein Geschöpf der Natur - nicht mehr und nicht weniger. Im Gegensatz zu den 467.000 Jägern in Deutschland.
  • Michael Geiger, 56337 Eitelborn: Michael Geiger, Leider kann ich die Losnummern aus der Ziehung vom 28.03.26 im Globus Bubenheim nicht finden.. Warum nicht
  • Dietmar Gläsener: Leider kann ich meine Gewinnlos Nummern , Ziehung vom 28.03.26 im Clobus in KO-Bubenheim nicht abrufen im Internet. Woran liegt es? D. Gläsener, 56237 Nauort
  • S. Bastian: Herr Winkelmann, Sie werden doch ihren eigenen Artikel kennen. Zitat: "Verbandsbürgermeister Jan Ermtraud machte in einer Rede deutlich, dass die Maßnahmenliste einerseits das Ergebnis eines vertrauensvollen...
  • Andreas Winkelmann: Hallo Frau Roth, von "vertrauensvoll" steht nichts im Bericht. Und die veränderte Maßnahmenreihenfolge ist ausdrücklich erwähnt. Gleich zu Anfang ist auf die dem Ratsinformationssystem zu entnehmenden Details verwiesen, wo u..a.
  • Dagmar Both: Guten Morgen Herr Winkelmann, herzlichen Dank für ihre Berichterstattung. Wenn sie von einer vertrauensvollen Abstimmung im Abstimmungsprozess zum Sondervermögen berichten, - dann gilt dies leider nicht für die Freien Wähler.
Rund ums Haus
Lossprechungsfeier Metall-Innung
Anzeige Gartenmöbel
Koblenz blüht 2026
Oster-Anzeige
Hasenhoppeln & Heimatshoppen
Tag der offenen Tür
fit für`s Alter?
Innovatives rund um Andernach
Empfohlene Artikel
Damit die Lebensfreunde bis ins hohe Alter erhalten bleibt: die Gemeindeschwester plus kann auch dazu etwas beitragen
36

Höhr-Grenzhausen. Mit dem Modellprojekt der Gemeindeschwester plus begann vor elf Jahren in Rheinland-Pfalz eine Erfolgsgeschichte, die allerdings noch nicht überall im Westerwaldkreis angekommen ist: nur 4 Verbandsgemeinden beteiligen sich aktuell und beschäftigen eine solche Fachkraft. Damit werden ältere Menschen erreicht, bevor sie pflegebedürftig werden oder zu vereinsamen drohen. Im 4. „WW-Seniorentalk“...

Weiterlesen

Weitere Artikel
Symbolbild. Foto: Adobe Stock
78

Bonn. Am kommenden Samstag (04.04.2026) findet in Beuel und in der Bonner Innenstadt der „Bonner Ostermarsch 2026“ statt. Zu dieser Friedensdemonstration erwarten die Veranstalter rund 500 Teilnehmende. Die Versammlung beginnt um 13:00 Uhr auf dem Mirecourtplatz am Beueler Rheinufer. Von dort aus ist folgender Aufzugsweg vorgesehen:

Weiterlesen

Schülerinnen und Schüler der Bienenklasse 3c der KGS Meckenheim sind am Standort Meckenheim der Bücherbrücke in die Bücher vertieft. Foto: Stadt Meckenheim
24

Bücherbrücke Meckenheim/Alfter stärkt Lesefreude bei Kindern

Bibfit-Programm bringt Vorschulkinder spielerisch in die Bibliothek

Meckenheim. Die Bücherbrücke Meckenheim/Alfter verzeichnet eine rege Nutzung durch Kindertagesstätten und Schulen im Rahmen der Leseförderung. Unter den teilnehmenden Einrichtungen befinden sich unter anderem Blütentraum, Hüppekästchen, Rasselbande und zahlreiche weitere Kindertagesstätten. An beiden Standorten der Bücherei steht der Mittwochvormittag im Zeichen der Vorschulprogramme, bei denen die Kinder bib(liotheks)fit gemacht werden.

Weiterlesen

Dauerauftrag 2026
Anzeige Haushaltsauflösungen und Ankauf
Dauerauftrag 2025
Holz Loth-Entsorgung
"Harald Schweiss"
Anzeigenauftrag #PR106350-2026-0197#
Anzeige Saisonstart Waldkletterpark BNA 2026
Lossprechung Metallhandwerker-Innung Ahrweiler
Bestellung Nr. 4300003040 - W100 - 606  // AZ Commodity Rheinschiene KW 13
Stellenanzeige Betriebsstättenleitung
Skoda
Ostergrußanzeige
Titelanzeige verkaufsoffener Sonntag
Koblenz blüht
Rund ums Hause Mayen/Mendig
Rund ums Haus
Stellenanzeige mehrere Stellen