Honerath pflegt Traditionen
Über offenem Feuer Waffeln gebacken
Kirmes und Waffelfest erfreuten sich guten Besuchs
Honerath. Das beliebte Waffelfest, veranstaltet von Traditionsverein und Frauengemeinschaft Honerath, fand auch in diesem Jahr regen Zuspruch. Rund um das Gemeindehaus hatten fleißige Helferinnen und Helfer für viele Attraktionen gesorgt. Der Bierstand war geöffnet, nicht nur bei der Kindertombola waren tolle Preise zu gewinnen.
Am Samstagabend war Party angesagt. Bei heißer Musik war gute Laune programmiert, und es wurde bis spät in die Nacht gefeiert.
Für den Sonntag hatten die Frauen Kartoffelteig vorbereitet, um in einem alten Gusswaffeleisen über offenem Feuer die leckeren Kartoffelwaffeln zu backen. Wem die herzhafte Variante mit Speck und Apfelmus nicht zusagte, der griff auf die süße Waffel zurück, die neben Kaffee und selbstgebackenem Kuchen ebenso im Angebot war. Der Erlös – wie auch der der Maibaumverlosung, bei der Ortsbürgermeister Stefan Zimmermann persönlich die Lose verkaufte – kommt wieder örtlichen Zwecken zugute. SES
Im historischen Gusswaffeleisen wurde herzhafte Kartoffelwaffeln gebacken.
Ortsbürgermeister Stefan Zimmermann kümmerte sich um die Verlosung des Maibaums, während sich die Frauengemeinschaft für das Waffelbacken zuständig war. Fotos: SES
