Unkel. Seit Samstag, 31.Oktober ist in Unkel ein Bürgerpark Brot erhältlich. Ein Teil des Erlöses kommt dem Bürgerpark Unkel zugute. Der Verein Gemeinsam für Vielfalt e.V. will das Geld für den Ausbau seiner Aktivitäten in den kommenden Jahren nutzen.

Von der Idee zur Umsetzung

Vanessa Buslei, die Kassiererin von Gemeinsam für Vielfalt e.V. und Fachfrau in Sachen Backwaren hatte die Idee für das Bürgerpark-Brot. Stefan Schweinsberg vom E & S Backparadies in Unkel war spontan von ihrer Idee begeistert: Warum nicht ein gutes Brot kreieren, von dem ein Teil des Verkaufserlöses in den Bürgerpark in unmittelbarer Nachbarschaft der Bäckerei fließt?

Gesagt, getan! Nach einigem Ausprobieren in der Backstube stand die Rezeptur für das Brot. Dinkel, Roggen, Weizen und viele Körner und Saaten. Probebrote wurden gebacken und verkostet. Sehr schmackhaft, so die einhellige Meinung der Testesser*innen! Nun wurde der Verkaufsstart vorbereitet. Der Verein produzierte ein Informationsblatt über seine Arbeit und zum Bürgerpark-Brot und in der Backstube entstanden die ersten 55 Brote.

Erfolgreicher Verkaufsstart

Am 31. Oktober war es so weit. Vanessa Buslei ließ die Kundinnen und Kunden probieren und informierte darüber, dass 80 Cent pro verkauftem Brot in die Vereinskasse fließen werden. Dabei erzählte sie auch und über den Verein und das Projekt Bürgerpark.

55 Brote lagen am Morgen in der Verkaufstheke und Stunden vor Geschäftsschluss nur 5. Wenn das kein Erfolg war! Die Reaktionen der Probierenden: „sehr lecker, tolle Idee, großartige Aktion!“ Und was sagten diejenigen, die ein Brot mit nach Hause nahmen? „Unsere Kinder sind von dem Brot begeistert und wollen nur noch dieses essen“, hörte man von verschiedenen Familien.

Der Verkauf geht weiter

Das Bürgerpark-Brot gehört jetzt zum Sortiment der Bäckerei. Interessierte finden auf der Verkaufstheke Informationen über das Brot sowie über den Verein zum Mitnehmen.

Was tut Gemeinsamfür Vielfalt e. V.?

Gemeinsam für Vielfalt e. V. engagiert sich bereits seit zwei Jahren im Bürgerpark, dem Gelände des ehemaligen Freibads in Unkel. Der Verein betreibt dort eine do it yourself Fahrradwerkstatt und hat begonnen, einen Gemeinschaftsgarten (in diesem Jahr Corona-bedingt ein Schaugarten) und ein grünes Klassenzimmer zu planen. Die Aktivitäten des Vereins für Kinder und Familien in den Sommerferien und der zweiten Herbstferienwoche waren sehr gut besucht und ernteten viel Lob. Im kommenden Jahr will der Verein auf dem Gelände durchstarten. Die Verhandlungen über einen Pachtvertrag des Geländes mit der Stadt Unkel gehen derzeit in die Endrunde. Nicht nur für die geplanten Aktivitäten, sondern auch für Renovierung und Sanierung der Gebäude, wird viel Geld gebraucht. Und da helfen auch kleine Summen, zum Beispiel 80 Cent pro Brot. Interessierte können per E-Mail unter: info@gfv-unkel.de oder telefonisch unter 0157 - 31 65 87 83 mehr über den Verein und seine Pläne erfahren.