Westumer Grundschüler erhielten Einblicke ins Bäckereihandwerk
Vom Mehl zum leckeren Backwerk
Sinzig. Die 3. Klässler der Grundschule Westum verbrachten einen erlebnisreichen Vormittag in der Bäckerei Schmickler in Sinzig. Im Rahmen des Sachunterrichts zum Thema „Getreide“ konnten die Kinder dort unter der Anleitung von Frank Schmickler selbst ausprobieren, wie das Mehl zu leckeren Produkten weiterverarbeitet wird. So kneteten und formten sie begeistert Gebäckstücke wie Zöpfe, Weckmänner, Mäuschen und Schweineöhrchen. Dabei erfuhren die Schüler auch ganz handlungsorientiert und nebenbei wertvolles Wissen über das Mehl und, worauf es bei seiner Verarbeitung ankommt. Auch die großen Backöfen, Teigmaschinen usw. ließen die Kinder staunen. Die selbstgebackenen Werke wurden schließlich in Tüten verpackt, um sie zuhause stolz präsentieren zu können.
Ein etwas anderer Unterricht, bei dem das „Getreide“ im Vordergrund stand. Foto: privat
