Herzhaft mundende Läwaklies feierten ihr 60. Kirmesjubiläum

Treis-Karden. Die traditionelle Kardener Kirmes kann unter den Kirchweihfesten in der Region mit zwei Besonderheiten aufwarten.

Zum einen feiert man im Moselort trotz des offiziellen Schutzpatrons St. Castor eine Rochus-Kirmes, zum anderen gehört am Kirmesmontag der genüssliche Verzehr von „Läwaklies“ mit Specksoße und Sauerkraut seit vielen Jahrzehnten zum alljährlichen Festprogramm.

Während die örtliche Feuerwehr, als ständiger Ausrichter der beliebten Veranstaltung, im vergangenen Jahr während der Kirmes ihr 100-jähriges Bestehen mit einem unterhaltsamen Programm feiern konnte, waren es heuer die leckeren Leberklöße die nach dem ersten Ausgabejahr anno 1966 jetzt ihr 60. Jubiläum feiern konnten.

Wie üblich in einer kräftigen Brühe in der Küche von Oliver Bells Schlosshotel Petry gegart, waren sie einmal mehr ein Gaumenschmaus für zahlreiche Genießer. Fanden in der Vergangenheit pro Portion jeweils nur zwei der leckeren Fleischkugeln ihren Platz auf den Kirmestellern, so waren es zur Feier des runden Jubiläums in diesem Jahr deren drei.

Sehr zur Freude seiner Verkoster, die sich auch diesmal zunächst in einer langen Warteschlange vor der Ausgabestelle in Geduld üben mussten. Hier schwangen die ehrenamtlichen Verteilerinnen Natalie, Monika, Andrea und Nancy wohlwollend ihre langen Schöpfkellen, um die heißen und köstlich duftenden Klöße aus der Brühe der großen Edelstahltöpfe zu fischen, mit Specksoße zu übergießen und mit einer Portion Sauerkraut zu versehen.

Hatte man seine leckere Portion Klöße in Empfang genommen, war anschließend vergnügliches Genießen angesagt, wobei während des Verzehrs der deftigen Gaumenfreude hin und wieder ein wohliges Schmatzen zu vernehmen war. Je nach eigenem Geschmack ließen sich die begeisterten Kirmesgäste zum langjährigen Kardener Traditionsgericht entweder einen kräftigen Schoppen oder ein frisch gezapftes Bierchen munden.