Ernährungsprojekt an der Goethe-Realschule plus
Früchte-Zauber, Milchshake-Power und Spaghetti-Alarm
Koblenz. Im Rahmen des Bachelor-Studienganges „Soziale Arbeit“ der Hochschule Koblenz führte die Studentin Lisa Prautzsch ein dreitägiges Ernährungsprojekt an der Goethe-Realschule plus in Koblenz/Lützel durch. Das Projekt mit dem Titel: „1, 2, 3 - Sei dabei! Früchte-Zauber, Milchshake-Power & Spaghetti-Alarm in deiner Klasse!“ richtete sich an die Schüler der Klasse 6 c und 7a und fand im jeweiligen Klassenverband statt. Durch das gemeinsame Zubereiten eines gesunden und ausgewogenen Frühstücks und dem Kochen von Spaghetti mit frisch zubereiteter Tomatensoße wurde bei den Schülern die gemeinsame Freude an gesunder Ernährung entwickelt und gefördert, aber zugleich auch das Sozialverhalten in der Gruppe gestärkt. Zudem konnten die Schüler Erfahrungen und Tipps beim Mixen von Milchshakes und der Herstellung von Joghurt sammeln. In kleinen Theorieeinheiten wurden ihnen während der Projekttage auch die Ernährungspyramide, eine kurze Kräuterkunde und „der Weg der Milch“ näher gebracht. Auch der kreative Aspekt kam zum Einsatz. So hatten die Schüler nicht nur beim Garnieren ihrer zubereiteten Mahlzeiten die Chance, sich kreativ auszuleben, sondern konnten in den darüber hinaus angebotenen Basteleinheiten ihr Können unter Beweis stellen. Neben Kreuzworträtsel zum Thema „Ernährung“, konnten sie auch Obst- und Gemüsemandalas ausmalen sowie aus einfachen Lebensmittelverpackungen wie „Milchtüten“ lustige Dekoration oder gar praktische Gegenstände kreieren. Hier stand vor allem auch der Lerneffekt im Vordergrund, den Schülern zu zeigen, dass „Müll nicht gleich Müll ist“. Ein Lob geht an die Schüler der Klasse 6c und 7a, die aktiv am Projekt teilgenommen haben sowie deren Klassenlehrerinnen und dem Schulsozialarbeiter der Goethe-Realschule plus, die die Projektumsetzung aktiv unterstützten. Ebenso ein Lob an die AOK Koblenz, die das Projekt mit Sach- und Geldspenden unterstützte, ohne die es hätte nicht stattfinden können.
