Polch. Seit 2012 kauft Griesson - de Beukelaer (GdB), eines der führenden Unternehmen im europäischen Süß- und Salzgebäckmarkt, für sämtliche Markenprodukte 100 Prozent UTZ-zertifizierten Kakao ein. In der vergangenen Woche hat der kaufmännische Geschäftsführer Roland Haffke (48) die Elfenbeinküste besucht, um sich direkt vor Ort ein Bild vom nachhaltigen Kakaoanbau zu machen.

Erste Station für den Geschäftsführer war der Besuch einer Farmer Field School in San Pédro am Golf von Guinea. Hier finden jede Woche Workshops von UTZ Certified statt, bei denen die einheimischen Kakaobauern ihr Fachwissen ausbauen können und damit ihre Existenzgrundlage nachhaltig verbessern lernen: Es geht um unternehmerische Fähigkeiten ebenso wie um die Reduzierung von Pestizideinsatz.

Workshops für nachhaltigen Kakaoanbau

Soziale Kompetenzen wie Verhandlungsgeschick spielen ebenfalls eine Rolle bei den Fortbildungen, die UTZ Certified den Landwirten vor Ort anbietet.

Haffke nahm an einem solchen Workshop teil und lernte dabei auch die Kakaobauern kennen, die für die Produkte von GdB Kakao anbauen.

„Die Landwirte waren sehr offen und zeigten sich interessiert an der Verarbeitung des Kakaos in Deutschland“, sagt Haffke. „Es ist schön, persönlich mit ihnen zu sprechen und zu sehen: UTZ funktioniert. Das Programm hilft den Bauern, ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen zu verbessern.“

Bei der Besichtigung von lokalen Kooperativen, die ebenfalls von UTZ Certified unterstützt werden, erfuhr er, vor welchen Herausforderungen die Einrichtungen stehen. Ebenfalls auf dem Programm standen der Besuch einer Kakaofabrik und Gespräche mit Vertretern einer ansässigen Nichtregierungsorganisation (NGO), die sich vor allem für die Bildung der Bevölkerung einsetzt.

Branchenvorreiter bei der Kooperation mit UTZ certifed

UTZ ist ein Begriff aus der Sprache der Maya und steht für „gut“.

Seit 2012 weist GdB auf den Verpackungen aller Markenprodukte auf die Zertifizierung hin, die eine Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Lieferkette gewährleistet. „Griesson - de Beukelaer demonstriert mit dem Entschluss, UTZ-zertifizierten Kakao für alle Markenprodukte zu kaufen, ein starkes Engagement und gleichzeitig die Bereitschaft, in Nachhaltigkeit zu investieren“, sagt Han de Groot, Geschäftsführer UTZ Certified.

„Dank Griesson - de Beukelaer sind wir in der Lage, Bauern und ihren Familien zu helfen, ihre Lebensziele zu erreichen und einen Beitrag zur Sicherung der natürlichen Ressourcen der Erde zu leisten.“

Die niederländische Organisation UTZ Certified ist ein Programm und Gütesiegel für nachhaltigen Anbau. Ihre Mission ist es, eine Welt zu schaffen, in der nachhaltiger Anbau die Norm ist, in der Bauern gute landwirtschaftliche Praktiken anwenden und ihre Landwirtschaftsbetriebe gewinnbringend mit Rücksicht auf Mensch und Umwelt betreiben, in der die Industrie in nachhaltige Produktion investiert und in der Verbraucher ihre vertrauten Produkte mit gutem Gewissen genießen können.