Seehotel Maria Laach
Drittbester Nachwuchskoch in Rheinland-Pfalz
Maria Laach. Bei den kürzlich in Mainz stattgefundenen Landesmeisterschaften des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands erreichte Markus Geyermann aus Wirfus/Eifel einen erfolgreichen 3. Platz. Mit seinem erlesenen Vier-Gang-Menü: Hauptgang: Rinderfilet im Champignonmantel, Rosmarinsoße, Weißkohlröllchen, Kartoffelpfannkuchen, den seinen damit unter Beweis gestellten Fachkenntnissen - und nicht zuletzt seiner Nervenstärke - wusste er die Jury zu überzeugen.
Für ihn stellte die Meisterschaft eine weitere „Generalprobe“ für die in diesen Tagen stattfindende praktische Abschlussprüfung dar. Neben den persönlichen Medaillen, Urkunden und Pokalen erhielt er noch wertvolle Fachbücher und Gutscheine überreicht. Über das erfolgreiche Abschneiden freuten sich mit ihm neben Hoteldirektor Steffen Melzow, Küchenchef Jörg Münsterberg sowie dem gesamten Team vom Seehotel Maria Laach insbesondere der langjährige Ausbilder Dirk Wieczorek, der mit ihm den Wettbewerb vorbereitet hatte.
Pressemitteilung des
Seehotel Maria Laach
Markus Geyermann (2.v.li.) aus Wirfus/Eifel belegte einen erfolgreichen 3. Platz bei den Landesmeisterschaften des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands. Über das erfolgreiche Abschneiden freuten sich mit ihm neben Hoteldirektor Steffen Melzow (li.), Küchenchef Jörg Münsterberg (re.) und insbesondere der langjährige Ausbilder Dirk Wieczorek (2.v.re.), der mit ihm den Wettbewerb vorbereitet hatte. Foto: privat
