Allgemeine Berichte
Rückruf: Gefährliche Bakterien im Camembert
Rheinland-Pfalz. Gillot SAS ruft Camembert de Terroir au lait cru - Bertrand Père & Fils auch in Rheinland-Pfalz aus dem Handel. Grund: Nachweis von verotoxinbildenden E. coli Bakterien. Eine EHEC- (Synonyme: STEC, VTEC) Erkrankung äußert sich meist innerhalb einer Woche nach Infektion mit Durchfall und Bauchkrämpfen. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit blutigen Durchfällen entwickeln.
Weiterlesen