Infused Water ist der perfekte Durstlöscher für den Sommer. Ganz ohne künstliche Zusätze lässt sich Wasser mit frischem Obst, Gemüse und Kräutern geschmacklich aufwerten – leicht, gesund und optisch ansprechend.

Zutaten für 1 Liter:

- 1 Liter kaltes stilles oder sprudelndes Wasser

- Eine halbe Zitrone oder Limette

- Eine halbe Salatgurke

- Eine Handvoll frische Minzblätter

- Optional: ein paar Beeren oder Eiswürfel

Zubereitung:

Zitrone oder Limette in dünne Scheiben schneiden. Gurke gründlich waschen (ungeschält verwenden) und ebenfalls in Scheiben schneiden. Minzblätter kurz abspülen. Alle Zutaten in eine große Karaffe oder ein verschließbares Glasgefäß geben. Mit kaltem Wasser auffüllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen – je länger, desto intensiver der Geschmack. Vor dem Servieren Eiswürfel dazugeben und kalt genießen.

Tipp: Für optische Abwechslung und neue Aromen können auch Rosmarin, Basilikum, Beeren oder Orangenscheiben verwendet werden.

BA