Neuwied. Im Rahmen der Gesundheitsprävention des ASC Neuwied e.V. nahmen elf Mitglieder am Kochkurs mit dem Titel, Herzgesund essen - mediterrane Küche mit Genuss, teil. In den Räumlichkeiten der Kath. Familienbildungsstätte Neuwied, Wilhelm-Leuschner-Straße 5, begrüßte die Kursleiterin und Diätassistentin Dorothee Hildebrand die Teilnehmer und informierte über fettbewusster und gesunder Ernährung. Bei der Vorstellung der Rezepte spürte man die Neugier auf die Herausforderungen. Nach der Einweisung der Geräte und der Nahrungsmittel machten sich die Teilnehmer an die ausgesuchten Rezeptvorschläge zu schaffen. Dann wurde Gemüse geputzt und geschnitten, Teig geknetet, Orangen filetiert, Salate zusammengestellt, gewürzt und abgeschmeckt mit den Zutaten mediterraner Küche. Alle waren im Zeitplan und das Kosten der elf Gerichte war der Höhepunkt. Dass die Speisen nicht nur herzgesund, sondern auch noch lecker waren, stand bei den Teilnehmern schnell fest. Bei der Nachspeise merkte man dann doch, dass man eigentlich schon ein wenig satt war. Aber weil Muffin und Co. so vielversprechend aussahen, war man der Versuchung erlegen. Die Vorsitzende des ASC Neuwied, Barbara Hartmann, bedankte sich bei Frau Hildebrand für die Betreuung. Denn ohne ihre guten Ratschläge und Hilfen wäre doch der eine oder andere hilflos gewesen. Ebenso ging der Dank an die Teilnehmer. Sie hatten mit ihrem Humor und Spaß an der Sache viel zum Gelingen des Abends beigetragen.