Gesunde Ernährung an Schulen
Kochbus besucht Kinzing-Schule Neuwied für gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit
aus Neuwied
Neuwied. Ein besonderer Erfolg für unsere Schule: Nach der Teilnahme am Projekt „Optimiere den Schulkiosk“, durchgeführt vom Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz unter der Leitung von Frau Elvira Heidrich, wurde unsere Schule als eine von drei Gewinnern ausgewählt. Als Preis durften wir den Kochbus von „Rheinland-Pfalz isst besser“ unter der Leitung von Dietmar Johnen bei uns begrüßen.
Im Projekt beschäftigte sich die 10. Klasse mit gesunder Ernährung, Nachhaltigkeit und einem bewussten Umgang mit Zucker. Gemeinsam entwickelten wir Ideen, wie unser Schulkiosk gesünder, abwechslungsreicher und trotzdem für alle erschwinglich gestaltet werden kann. Dabei entstand auch die Idee, mehr selbstgemachte Speisen anzubieten, wie beispielsweise Müsliriegel, Müslibowls, Spinatwaffeln oder Apfelkuchen ohne zusätzlichen Zucker.
Beim Besuch des Kochbusses konnten die Schülerinnen und Schüler der 10.Klasse die Themen praktisch erleben. Gemeinsam wurde geschnippelt, gekocht und ein dreigängiges Menü zubereitet. Auch Zucker und Nachhaltigkeit wurden bei verschiedenen Spielen anschaulich vermittelt. So wurde deutlich, dass gesunde Ernährung lecker und einfach sein kann.
Der Besuch des Kochbusses war eine schöne Anerkennung für unsere Arbeit und ein rundum gelungener Tag.
Zum Schluss sei noch erwähnt, dass sich unsere Schule darüber hinaus im Landesprogramm „Gesunde Schule Rheinland-Pfalz“ engagiert. Dabei steht nicht nur gesunde Ernährung im Mittelpunkt, sondern die Gesundheit unserer Schülerinnen und Schüler insgesamt. Ziel ist es, ihnen ein ganzheitliches Angebot für ihr Wohlbefinden und ihre gesunde Entwicklung zu bieten.
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Das Kochteam der 10. Klasse Foto: R. Brüdern