Rhein-Sieg-Kreis. Nachwuchs gesucht: Zum Start des neuen Ausbildungsjahres macht die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf offene Lehrstellen im Rhein-Sieg-Kreis aufmerksam. In der Ernährungsindustrie sind von 117 gemeldeten Stellen nach aktuellen Angaben der Arbeitsagentur noch 64 Plätze frei – vom Lebensmitteltechniker bis zur Chemielaborantin. Auch das Gastgewerbe im Kreis zählt noch 80 offene Stellen für angehende Köche, Kellner und Co.

Ausbildung in der Lebensmittelbranche hat Zukunft

Für den Geschäftsführer der NGG Köln, Mohamed Boudih, steht fest: „Eine Ausbildung in der Lebensmittelbranche hat Zukunft. Ohne gelernte Fachleute funktioniert die Süßwaren- oder Getränkeherstellung genauso wenig wie ein Hotel oder Wirtshaus.“ Allerdings hätten viele Betriebe mittlerweile Schwierigkeiten, genügend Nachwuchs zu finden. Arbeitgeber dürften daher nicht nur auf Bewerber mit Abitur oder guten Noten schielen. Sie sollten zudem Flüchtlingen eine Chance geben, so Boudih. „Und auch Schulabgängern muss klar sein: Bei der Bezahlung und bei den Ausbildungsbedingungen ist das Gastgewerbe in den letzten Jahren attraktiver geworden.“ Trotzdem gebe es in Sachen „Industrie 4.0“ noch jede Menge zu tun: „Im Rhein-Sieg-Kreis müssen wir die Berufsausbildung für das digitale Zeitalter fit machen. Vom IT-Know-how bis zur Anlagensteuerung per Tablet brauchen wir die neue Technik auch in den Ausbildungsplänen in Betrieb und Berufsschule“, betont der Gewerkschafter. Hierbei sollten auch die Betriebsräte ein Wort mitreden. „Und nicht zuletzt können die Firmen auf die Auszubildenden selbst bauen – die ,Digital Natives‘ im Betrieb.“

Pressemitteilung der

Gewerkschaft Nahrung-

Genuss-Gaststätten

Region Köln