Bad Neuenahr-Ahrweiler. Einen Besuch in der Bäckerei Genn in Wehr stattete jetzt die CDU-Bundestagsabgeordnete Mechthild Heil ab. Bäckermeister Rolf Genn, seines Zeichens auch Obermeister der Bäckerinnung im Kreis Ahrweiler, hatte die Christdemokratin eingeladen, um sich die Betriebsabläufe in einem traditionellen Handwerksbetrieb anzuschauen. Mechthild Heil, Verbraucherschutzbeauftragte der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, betonte im Gespräch, dass sich die traditionelle Bäckerei in den letzten Jahren einer stetig wachsenden Konkurrenz der Discounter mit ihren Backautomaten ausgesetzt sehe. Diese hätten durch den preiswerten Import von tiefgefrorenen Teiglingen aus Fernost nicht wett zu machende Kostenvorteile. Rolf Genn legte dar, dass sich der „Dorfbäcker“ nur dann halten könne, wenn er seine Ware weiterhin unter höchsten Qualitätsansprüchen produziere und vielfältigen Kundenservice biete. Mechthild Heil dazu: „Es liegt bei uns Verbrauchern, das örtliche Handwerk zu unterstützen, denn die Vorteile für uns liegen auf der Hand. Die Rohstoffe kommen überwiegend aus der Region und in den Meisterbetrieben finden Menschen wohnortnah eine Ausbildung und Arbeit. Der gesamte Entstehungsprozess vom Teig bis zum fertigen Brötchen liegt in einer Hand, deshalb kann ihr Bäcker vor Ort Ihnen auch kompetent alle Fragen rund um Brot, Brötchen und Kuchen beantworten. Das ist zwar aufwendiger und kostet auch ein bisschen mehr, aber bessere Qualität und Service sollte uns das wert sein.“

Pressemitteilung

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Mechthild Heil MdB