Swisttal. Die Grafschafter Krautfabrik besteht als regionales Unternehmen 126 Jahre. 1893 gründete Josef Schmitz in Meckenheim eine Feldbrandziegelei. Erst 1904 nahm er als Nebenbetrieb zur bestehenden Landwirtschaft die Fabrikation von Zuckerrübensirup (rheinisch Rübenkraut) auf. Der Nebenbetrieb wurde mit der Aufgabe der Ziegelherstellung 1990 der Hauptzweck des Familienbetriebs, der aber weit über die regionale Bedeutung expandierte. Heute ist die Grafschafter eine Kommanditgesellschaft, die durch immer neue Produktvariationen im Wettbewerb des Lebensmittemarkts in Deutschland und im Export bestehen muss. Die Swisttaler Senioren-Union mit ihrem Vorsitzenden Wilfried Mühlhausen und 23 weiteren Mitgliedern sahen, wie Bauern die Zuckerrüben auf das Werksgelände fuhren und ihre Fracht in einen Produktionskreislauf gaben, an dessen Ende leckere Produkte wie Grafschafter Goldsaft oder Winterzauber in allerlei Variationen stehen. Die Besucher konnten sich unter der sachkundigen Führung von Günter Dreifke einen guten Eindruck verschaffen und sich vorstellen, was rund 100 Mitarbeiter das Jahr über beschäftigte. Die Grafschafter Krautfabrik ist heute die einzige in der Welt. Auf einem Ziegelturm in der Mitte des Betriebsgeländes entdecken die Besucher die Zeichen SM. Sie bedeuten „Schmitz Meckenheim“. Mögen sie noch lange von dem Gründer und seinem „Nebenbetrieb“ künden, und den Verbraucher mit den süßen Produkten aus Meckenheim begeistern. Die Besucher der Senioren Union aus Swisttal waren es. Denn fast jeder erwarb nach der Besichtigung einige Leckereien. Pressemitteilung

der Senioren-Union Swisttal