Rheinbach. Die Filoteig-Pita gehört zur griechischen Volksküche. Das leckere Fladenbrot aus Hefeteig gibt es in ungezählten herzhaften und süßen Varianten – zum Beispiel mit Spinat und Schafskäse gefüllt. Wer diese Köstlichkeit selber herstellen will, kann dies in dem Kochkurs „Filoteig-Pita“ der Volkshochschule Voreifel lernen. Am Donnerstag, 16. Februar von 18 bis 21.30 Uhr vermittelt die Dozentin, die aus Griechenland stammt, sämtliche Tipps und Tricks. In der Lehrküche der Rheinbacher Haupt- und Realschule, Dederichsgraben, werden die beliebtesten Varianten der Pita gebacken. Zusätzliche Infos und Anmeldung unter www.vhs-rheinbach.de.