Termine | 31.10.2025

Thema: Fermentieren

Am 31.10.2025

Termine

Thema: Fermentieren

Grafschaft. Das Wort „Fermentieren“ kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „Gärung“. Bei dem Wort denken viele als Erstes an Sauerkraut. Doch fermentierte Lebensmittel gibt es weit mehr! Unter fachkundiger Anleitung wird in 4-Einzelkursen das korrekte und einfache Fermentieren erlernt.

Es werden 4 Termine angeboten:

08.11.2025 um 18:00 Uhr Holzweiler Jugendheim mit Sven K.

Einlegen mit Salz, Einlegen im eigenen Saft, was ist Kimchi?

15.11.2025 um 13:00 Uhr Grundschule Reifferscheid mit Carmen

Fermentiertes Gemüse mit Sauerteigbrot, Herstellung von Kimchi, Anlegen von neuen Kulturen

28.11.2025 um 18:00 Uhr Holzweiler Jugendheim mit Sven K.

Ginger Bug, Getränke fermentieren, fermentiertes Brot

29.11.2025 um 18:00 Uhr Eckendorf

Einlegen mit Salz, einlegen im eigenen Saft, was ist Kimchi?

Gäste sind willkommen. Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung ist erforderlich!

Anmeldung bei Janine Dreser, Tel.: 0156-79035173 oder E-Mail: dreser.landfrauen@gmail.com

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