1 Flasche Rotwein (mild, trocken oder halbtrocken)
2 – 3 EL Zucker oder Honig
1 unbehandelte Orange (in Scheiben)
1 Zimtstange
2 – 3 Nelken
Optional: 1 Sternanis oder ein kleiner Schuss Orangensaft
Zubereitung: Rotwein in einen Topf geben, Orangenscheiben und Gewürze hinzufügen und alles langsam erwärmen.
Wichtig: nicht kochen lassen, sonst verfliegt der Alkohol und der Geschmack verändert sich. Etwa 10 – 15 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen, nach Geschmack süßen – fertig.
Symbolbild. Foto:pixabay.com
Alkoholfreier Punsch
Zutaten (für ca. 4 Tassen):
500 ml Traubensaft oder Apfelsaft
300 ml Wasser oder Tee (z. B. Früchte- oder Roiboostee)
1 Orange (in Scheiben)
1 Zimtstange
2 Nelken
Optional: etwas Zitronensaft oder ein kleiner Schuss Kirschsaft
Zubereitung: Saft und Wasser/Tee in einem Topf erhitzen, Gewürze und Orangenscheiben dazugeben und alles etwa 10 Minuten leicht ziehen lassen.
Nach Wunsch mit etwas Honig, Zucker oder Zitronensaft abschmecken. Warm servieren – ideal für Kinder und alle, die alkoholfrei genießen möchten.
Lasst es euch schmecken!
Symbolbild. Foto:pixabay.com
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