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„Das Gladiatoren Kochbuch“
Das Kochbuch von Christian Eckert ist im Zauberfeder Verlag erschienen
Region. De re coquinaria – die römische Küche – gilt seit vielen Jahren als Geheimtipp unter Gourmets. Doch während dabei vor allem an die Gelage der Adligen gedacht wird, hat wohl kaum einer die Bevölkerungsschicht mit dem wohl strengsten Ernährungsplan im Sinn: die Gladiatoren. Und dies vollkommen zu unrecht, wie das Gladiatoren-Kochbuch beweist.
2010 wurde von der Universität Regensburg das Gladiatoren-Projekt ins Leben gerufen: 28 Studenten lebten 40 Tage lang wie die Gladiatoren zu römischen Zeiten, sie trainierten und schliefen wie sie, doch vor allem aßen sie auch die Speisen der Antike. Denn wie auch heutige Sportler, hielten Gladiatoren schon damals eine strikte Diät, um gesund und fit zu bleiben. Das Überraschende daran: Die Speisen waren zu einem überwiegenden Teil vegetarisch …
Von antiken Fitnessplänen und leckerer Sommerküche
In seinem Gladiatoren-Kochbuch bereitet Christian Eckert die abwechslungsreichen Rezepte der damaligen Speisen auf, damit sie auch in der heimischen gut nachgekocht werden können. Die Gerichte bringen nicht nur den Geschmack des antiken Sommers zurück auf modernen Teller, sondern eigenen sich auch gut als Ergänzung für Sport- und Fitness-Diäten.
Das „Gladiatoren Kochbuch“ von Christian Eckert ist im Zauberfelder Verlag erschienen, 128 Seiten, Hardcover, ISBN 978-3-938922-99-6, 19,90 Euro.
Mehrere Bücher zu gewinnen
„BLICK aktuell“ verlost mehrer Bücher „Das Gladiatoren Kochbuch“. Gewinnen kann, wer folgende Frage richtig beantwortet:
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